碧螺春泡出来的白色毛毛可以喝吗【碧螺春泡出来的白色毛毛可以喝吗-碧螺春里的毛毛能喝吗】 碧螺春上面的白毛是其品质的象征 ， 一般只有经过手工炒制的嫩芽才会有白毛出现 ， 好多厂家在制作过程中会有提毫工序 ， 泡茶的时候这层白毛也是可以一起吃的 ， 而且它富含氨基酸和茶多酚灯营养物质 ， 滋味鲜爽 。
碧螺春要洗茶吗碧螺春在冲泡前一般是不需要洗茶的 ， 因为茶叶中的蛋白质、氨基酸、多酚类等营养物质多以结晶态的形式附着于茶条表面 ， 而且这些物质属水溶性物质 ， 如果洗茶会洗掉这些营养成分 ， 如果担心茶叶有赃物可以将第一泡上面的浮沫刮掉即可 。
准备一个透明的玻璃杯 ， 往杯中倒入少许热开水洗濯一次 ， 目标是起到温杯和洁净茶杯的结果 。
2、置茶
量取约莫3克的碧螺春茶 ， 放到茶杯里 ， 也可以按照个人的口胃酌情增减 。
3、浸润
往杯子里倒入少许开水 ， 水量以浸过茶叶为宜 ， 使芽叶吸水膨胀逐步伸展 ， 浸出可溶物 ， 也叫做醒茶 。
4、冲泡
高提水壶 ， 以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水 ， 操作水的冲力 ， 使茶叶在杯中翻腾 ， 促使茶汤匀称 ， 冲水量为杯容量的七分为宜 。
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