4、莴苣
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲 。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能 ， 对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。在吃莴笋的时候，不要把莴笋叶扔掉 ， 能够更好地享受莴笋的美味，收获更丰富的营养素 。
推荐食谱：莴笋拌木耳 。莴笋1根 ， 木耳（水发）100克，大蒜、香菜适量，食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量 。将莴笋去皮后洗净切片，莴笋叶不要扔，洗净后切段备用，大蒜切蒜泥，香菜切段备用 ， 木耳撕小片后备用；锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右，捞出过凉水控干水分后倒入碗中；下入蒜泥、香菜、少许白芝麻，并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油，拌匀后即可食用 。
5、山楂
中医认为，山楂味甘酸，性温，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 。山楂茶是一种常见的食疗养生方子，但对于有胃病的人来说，不宜过多饮用 。
推荐食谱：焗山楂茶 。干山楂15克，桂皮3克 ， 生姜3片，红糖30克，水适量 。生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片 ， 最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用 。
6、酸菜
一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的 ， 当然也有用萝卜等制作酸菜的 。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质 。腌制得好的酸菜 ， 能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲 。
推荐食谱：酸菜炖白肉 。五花肉洗净后加入姜片下入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净，五花肉冲冼干净后切小块 ， 重新入冷水锅加葱和姜煮开，转小火炖半个小时左右，煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用；酸菜洗净后挤干水分切丝，起油锅 ， 酸菜丝入锅炒香；将炒好的酸菜和煮好的五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味 ， 煮10分钟左右至味道溶入后即可盛出食用 。
文章插图
其实生活中的有很多食物都是有一定的营养功效的，这也是为什么中医讲究食疗 ， 甚至还有药膳，其实就是让膳食本身的功效发挥作用，其实很多药品的材料就是取自动植物身上，所以膳食其实也是药品，只要我们对症吃 ， 就会收到意想不到的效果 。
相关经验推荐
- 莲藕煲汤放什么煲好
- 海草汤图片 海草汤
- 杰米扬的汤告诉我们什么道理
- 孕妇吃丝瓜会拉肚子吗 孕妇吃丝瓜汤好吗
- 汤唯电信诈骗案
- 怀孕喝什么汤好 这八种汤让你喝不腻
- 冬天御寒喝什么汤好？御寒保暖吃这些食物好！
- 豆腐怎么吃最营养？搭配这些食物营养竟翻倍
- 豆腐裤搭什么上衣好看
- 豆腐裤里面搭什么好