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骨质疏松是一种较为常见的骨科疾病，会对身体健康带来许多不利的影响，因为骨质疏松的赢 ， 会导致骨骼生长变形，以及骨骼变得脆弱，从而容易出现骨折等不适病症，因此需要及时做好防治工作，能够预防骨质疏松的食物有很多，但是吃这些食物也有许多要注意的地方哦 。
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1、防治骨质疏松的食物
一：洋葱
过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果，现在瑞士的研究发现 ， 停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出最新研究报告，指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜 。
保骨力：阻止钙质流失 。
【抗骨质疏松的蔬菜有哪些？哪些蔬菜能预防骨质疏松？】 注意事项：洋葱内有挥发性硫化物，食用过量可能会有胀气的情况 。
选购与保存：选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳 。保存方面，没去皮的洋葱不耐寒，摆在阴凉的通风处保存即可 ， 如果是切开过的洋葱，则宜放在冰箱冷藏，并且尽速食用 。
二：茭白笋
许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点 ， 这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化 。
保骨力：延缓骨质老化 。
注意事项：筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外，筊白笋也有丰富草酸盐 ， 肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食 。
选购与保存：饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩，如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外 ， 顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的，代表筊白笋已经老化，口感不佳 。保存方面，如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳，先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱 ， 约可保存四天 。
三：高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名 。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K ， 骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素K就是其中一种 ， 维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素 。
保骨力：帮助钙质、维生素D吸收 。
注意事项：高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗，以免虫卵隐藏在内叶 。
选购与保存：选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳 。保存方面 ， 建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除，再用来包住没有使用完的高丽菜，或是用白报纸包裹后，放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存 。
2、骨质疏松的预防方法
第一 ， 食物中补充钙 。钙是建设骨骼大厦的基石，而食物是其最好的来源 。在所有富含钙的食物中，牛奶又是首?。?因为其含钙量丰富且吸收率又非常高，其中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收 。目前，市场上已有专门针对老人的专业配方牛奶，例如国内乳业巨头蒙牛推出的焕轻系列牛奶 。与一般牛奶相比，焕轻系列能使人体的钙吸收率提高50%，显著提高特殊人群的补钙效果 。此外 ， 豆制品、绿叶菜、燕麦等也是很好的钙来源 。
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