文章插图
有谁知道海鲜有几种，海鲜的名字叫什么？鱼类:沙鱼，大鸦片 ， 鳗鱼，大鲁子，三文鱼 ， 棒鱼，老板鱼，黄花鱼，安康鱼，拨鱼，加吉鱼 ， 海浮鱼，八角鱼，沙丁鱼，红头鱼，大头鱼，小嘴鱼 ， 大黄鱼 ， 多宝鱼，海黑鱼，章鱼，鱿鱼，带鱼等；虾类:龙虾，龙虾虸 ， 基尾虾，青虾，皮虾 ， 大海虾，卢姑虾，竹节虾，对虾 ， 白虾，富贵虾等；贝类:小海螺，香波螺，辣波螺 ， 尖波螺，海兔，花螺 ， 赤子 ， 钢螺，香螺，蛏子等；哺乳类:鲸，海豚，海豹等；爬行类:海蛇 ， 海龟等；浮游生物类:水母 ， 海哲等；植物类:紫菜，海带，海发丝等 。
吃什么海鲜对身体好？作为在海边长大我来说，吃什么海鲜对身体好 ， 其实只要是野生的海鲜都有很高的营养价值，海参、鲍鱼咱们就不说了 ， 我就说点经济实惠的 。
第一位：生蚝
但是在吃生蚝的时候还是有很多讲究，方法不对营养价值会大打折扣 。生蚝最适合生吃 ， 但是很多人可能接受不了，可以在蒸锅里加入适量的水，水中放入20g左右的料酒（去腥增鲜），水烧开放上蒸馒头等用的篦子，把生蚝铺在篦子上面，盖上锅盖蒸2分钟即可 ， 不要蒸的时间过长，过长蛋白质都被破坏了 。
---切记---
生蚝不要放到水里煮和碳烤，那是很低级很业余的吃法！
第二位：梭子蟹
海蟹（梭子蟹）含有大量的蛋白质，有加快人体组织细胞的修复，提高人体的免疫力;另外，螃蟹肉中含有大量的维生素A，可以加快皮肤新陈代谢的速度，维持皮肤弹性和白皙度 。具有很高的营养价值 。
---切记---
海蟹属于凉性食物，孕妇不要食用，隔夜的海蟹一般不要食用，即使要食用也要放锅内加热后食用 。八月十五前后是海蟹最肥的时候！其他季节全是壳就不要食用了！
第三位：花蛤
它蛋白质极其丰富 ， 脂肪低，减肥人士可以放心大胆的吃，它可以降低人体胆固醇，胆固醇高的人士可以放心大胆的吃，对于健康有好处 ， 特别是中老年人很适合吃 。
---切记---
在炒花蛤的时候先在热水里煮一下 ， 嘴张开后过凉水，去除沙子 ， 在炒花蛤的时候不要放盐，里面可以放点水 ， 最后剩下的汤你喝一口感觉一下，特别的鲜 。
总结：当然还有很多海鲜具有很高的营养价值，我列举的都是咱们经常见到的，价位还能接受的！吃海鲜要按照季节去吃，比如四月份可以吃爬虾，这时候的爬虾最肥最有营养的时候了 。
我是一个美食领域创作者，看到的就是缘分，给我点点关注 ， 点个赞 。我的作品有很多关于怎样吃海鲜的，大家可以浏览一下！谢谢海鲜都包括什么？一、鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼 ， 小嘴鱼，多宝鱼 ， 海黑鱼，先生鱼 ， 小姐鱼，海鳝鱼海鲶鱼，海鲁鱼海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼 ， 石浆鱼等 。
二、鱼类（冰鲜）
沙鱼，大鸦片 ， 大海鳝，大鲁子，三文鱼，小嘴鱼，棒鱼，老板鱼 ， 黄花鱼，安康鱼，拔鱼 ， 加吉鱼，海浮鱼，八角鱼等 。
三、虾类
龙虾，龙虾仔，基围虾，皮虾 ， 青虾，大海虾，卢姑虾 ， 竹节虾，桃花虾，小河虾，小红虾，银鱼 。
四、冰鲜类（水发）
水发参虾仁，海狗鞭，鱼筋，鱼肠，鱼白，鱼肚 ， 沙鱼皮，凌鱼皮，沙鱼喉，蚕蛹，雄蚕鹅 ， 蟹黄，红鱼子，焖子 。
相关经验推荐
- 海藻面膜的护肤功效有哪些？海藻护肤有什么功效？
- 让肌肤水润的方法有哪些？如何喝水对肌肤好？
- 祛除眼袋的方法有哪些？怎么做才能祛除眼袋？
- 隆鼻的综合整形方法有哪些？隆鼻整形后能保持多久？
- 有哪些不靠谱的缩毛孔方法？缩毛孔的错误方法有哪些？
- 产后祛斑的食物有哪些 产后长斑的原因
- 清热去火应该“对症”治疗 清热去火的食物有哪些？
- 女人经期的禁忌食物有哪些？月经不调有什么食疗方式？
- 拔丝类的美食如何制作？常吃哪些食物既健康又营养？
- 黄花鱼有哪些功效？吃鱼会不会变胖？