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夏季是非常炎热的季节，稍微运动一下就容易大汗淋漓 ， 而且炎热的天气也会使很多朋友们的食欲变得低下，甚至有时候还吃不下饭 ， 这个时候我们可以好好的利用养生来度过这炎热的夏季，对食欲不佳的朋友们可以多喝一些养生汤 ， 或者多吃有助养生的食物 。
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一、夏季养生营养汤
（一）苦瓜排骨汤
原料：鲜苦瓜4个 ， 猪排骨500克
做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块 ， 猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲 。
功效：有清心、泻火、解毒之功效 。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效 。
（二）番茄杏鲍菇豆腐汤
材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水
做法：见鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐 。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱 。
（三）紫菜蛋花汤
原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克 。
做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水 ， 加素油、味精、料酒调味 。
功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用 。
（四）蔬菜排骨汤
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇 。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了 。
（五）腰果莲子排糖
材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜
做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水 ， 随后放入准备好的食材，然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了 。
（六）银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、水、冰糖
做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖 ， 清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了 ， 可以直接服用 。
注意：这道汤品的炖煮时间要求比较长 ， 所以在一开始的时候加入的清水一定要足量 。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以 。
（七）莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、食盐、清水
做法：将排骨放入清水冲焯一遍，去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了 。
注意：除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起 ， 不过排骨肉需要先煮软烂了再放萝卜 。
二、夏季养生的食物
1、西红柿
西红柿是我们生活中最为常见的一种蔬菜 ， 它的营养也十分丰富，而且它同样也是夏季清热解毒的不错的选择，用中医的话而言，西红柿的作用就是帮助肝去火 。
2、大豆
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