【南瓜小米粥窍门 怎么做南瓜小米粥】1、食材：黄小米、南瓜、食用碱、食用油、糯米 。
2、首先把黄小米（尽量选时间久一点的小米）和糯米洗净再用清水浸泡40分钟 。
3、把南瓜去皮洗净 ， 切滚刀块（切小一点即可 ， 形状随意）切好后装盘待用 。
4、锅中加入冷水开火再加入切好的南瓜块 ， 大火烧开锅后转小火煮至23分钟 。
5、最后加入糯米和小米 ， 再加入食用碱煮开锅转小火慢慢煮 ， 边煮边搅拌 ， 然后加入点食用油搅匀 ， 小火煮熟关火完成 。
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