14日 ， 采访人员从山东德州市物价局获悉 ， 2015年德州市场主要粮油副食品集体水平呈小幅上涨的走势 ， 其中猪肉这两年价格都不高 ， 但春节前后 ， 迎来传统旺季 ， 价格会有小幅上涨 。
据德州市物价局监测 ， 2014年 ， 五花肉农贸市场年均匀价格为10.52元/斤 ， 精瘦肉农贸市场年均匀价格为13.01元/斤 ， 猪肉价格全年弱势运行 。2015年猪肉市场不景气状态持续 ， 但4月上旬开始 ， 猪肉价格开始浮现归暖 ， 一路稳步上涨 。最高价格浮现在9月17日 ， 精瘦肉和五花肉的价格分辞是每斤15.5元和13.13元 。
【市场库存耗尽生猪存栏减少 春节肉价还将上涨】2015年以来 ， 全市猪肉价格虽然高于去年 ， 但仍集体偏低 。据分析 ， 2014年全年猪肉市场弱势运行 ， 部分养殖户亏损退市 ， 导致全国生猪存栏量持续多月下滑 。猪肉市场旺季不旺导致的重创向来持续到四月份 ， 长久以来的市场库存消耗殆尽 ， 加之生猪存栏基数大幅减少 ， 猪肉价格终于迎来归暖 ， 养殖户久旱逢甘霖信心大增 ， 纷纷踊跃补栏 ， 仔猪价格更是浮现翻倍上涨 ， 浮现了难得的“淡季旺销” 。物价局工作人员预计 ， 年底是传统猪肉消费旺季 ， 猪肉价格再次浮现提升 ， 并将于农历新年前持续上涨 。
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