受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品 ， 是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃 。
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入 。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康 。
吃法六：“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食 。
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少 。
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围 ， 而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用 。
建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收 。
2、早餐的健康吃法
一、面包牛奶族
营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高 。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状 。
如何健康吃
1.少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高 。
2.想吃甜面包 ， 不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入 。
3.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择 。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡 。
二、烧饼油条族
营养陷阱：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230-250卡 ， 其中约25%的热量来自于脂肪 。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高 ， 较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质 。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物 。
2.由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充 。不妨选择夹青菜的烧饼 。
3.建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖 。
三、清粥小菜族
营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾 。而且此种搭配缺乏蛋白质 。
如何健康吃
【有害健康的早餐吃法有哪些？哪些早餐的食用方法危害大？】 1.选择五谷杂粮粥，比清粥更营养 ， 也较有饱足感 。
2.吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外 。
四、蔬菜水果族
营养陷阱：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量 。蔬菜水果的热量过少 ， 容易疲劳，而且很容易就饿了 。如果早餐长期不吃主食 ， 会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用 。
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