8、豆蓉糯米饭
【桂林四大名吃 桂林四大名吃零食】将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅 ， 再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油 ， 米饭柔韧，馅心鲜香，饶有风味 。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味 。为桂林人早餐常见小吃 。
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