文章插图
自制水果醋怎么做？用料
凤梨
500克
糯米醋
500毫升
细冰糖
200克
做法
1/3将去皮凤梨洗净，用纸巾擦干外皮水分，切成小片
2/3取一干净无水的玻璃瓶，放入凤梨片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖
3/3将玻璃瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在阴凉处至少3个月以上即可
橘子醋的原料和制作过程是什么？橘子醋的主要制作原料主要包括：橘子500克，冰糖300克，米醋500毫升 。橘子醋的制作过程：
1、把橘子剥出橘子瓣，撕成块 。
2、将橘子瓣放入消过毒的玻璃容器中，均匀的加入冰糖 。
3、再倒入米醋浸泡，密封 。
4、放置于阴凉干燥处，大约1个月后即可稀释饮用 。
怎样用红糖做醋？1、在陶瓷罐内混合装入3.8公斤红糖和32升水，搅拌后使其充分溶解，形成白利10度的溶液；
2、添加纯培养的酒精酵母，进行酒精和醋酸发酵；
【果醋的制作方法？百香果醋的制作方法】3、90天后，当酸度达到6%，残存酒精不超过1%时，即可将罐口密封；
4、放置70天成熟，最后可得31升成品红糖醋 。这就是用红糖做米醋的方法 。
海棠果醋最正宗做法？用料
冰糖500克
酿造米醋适量
海棠果1000克
海棠果醋的做法步骤
步骤1
海棠果洗净切开去籽
步骤2
与果肉间隔填放大概1/2重的冰糖
步骤3
差不多装满后倒入酿造米醋，8分满 ， 不用没过果肉 。密封保存一个礼拜即可开盖畅饮
苹果醋制作？准备食材：苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水 。
1、苹果洗净擦干水分，再切成小片备用 。
2、往玻璃罐底部铺一下冰糖 ， 把苹果片放在上面，表面再撒一些冰糖 。
3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片，用保鲜膜封住罐口后，盖上盖子拧紧 。
4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上，罐内液体呈金黄色后捞出苹果块 ， 再用纱布或滤纸过滤1～2遍醋液 。
5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内 ， 倒入适量纯净水或蜂蜜调匀，美味的苹果醋就做好了 。
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