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青椒有什么营养价值？青椒有哪些功效？( 二 )

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四：净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素 ， 叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外 ， 从而达到净化血液的效果 。
2、青椒炒肉丝
1、材料
肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒2、做法
1.将切好的肉丝，放盐，料酒 ， 少许花椒粉，胡椒粉拌匀 ， 再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟 。
2.锅中放油，烧热后 ， 倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后 ， 盛出 。
3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝 ， 炒至变色后，加入肉丝 ， 翻炒均匀 。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出 。
3、小诀窍
怎样让炒出来的肉丝嫩嫩的
1，很多人喜欢腌肉丝的时候 ， 用蛋清或者淀粉浆一下 。也可以用油来腌肉丝 。加入盐，料酒，花椒粉 ， 胡椒粉拌匀后，可以用油浆一下 。个人觉得比较清爽一点 。而且加花椒粉和胡椒粉的肉丝，比较香 。
2，下锅时，油要热，而且速度要快，炒至变色即可 。
3，这样炒出来的肉丝，绝对味道一流，嫩嫩的 。
【青椒有什么营养价值？青椒有哪些功效？】

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