【胡萝卜是凉性还是热性 胡萝卜是凉性食物吗】1、胡萝卜不是凉性的食物是平性的食物 ， 不热也不寒 ， 例如苦瓜、西瓜、西红柿等 ， 是寒性的食物 ， 胡萝卜性平 ， 中医认为它可以补中气健胃消食壮元阳 ， 安五脏 ， 治疗消化不良、咳嗽与夜盲症 ， 都是有较好的疗效 。
2、胡萝卜中所含的胡萝卜素 ， 比白萝卜及其他各种蔬菜高出30%到40倍 ， 胡萝卜进入人体以后能在一系列酶的作用下 ， 转化为丰富的维生素a ， 然后被身体吸收利用 ， 这样是弥补了维生素a的不足 ， 所以在日常生活中 ， 一定要注意多吃胡萝卜 ， 因为胡萝卜对骨骼生长发育 ， 都是有非常大的好处 ， 还可以提高机体的免疫力 ， 预防便秘等情况发生 。
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