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凉茶应该怎样喝比较好？饮用凉茶需要注意哪些事情？( 三 )

喝茶生活百科


2、饮用凉茶的注意事项
【凉茶饮料的危害】凉茶的副作用有哪些喝凉茶的注意事项有哪些
制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素，起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染，平衡阴阳、柔润肌肤的作用 。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压 。
凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效 。这些中药材大多可以药食两用 。不过 ， 即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气五味 。比如经常被大家使用的金银花、夏枯草、玫瑰花、苦丁茶、菊花、麦冬、竹叶等药材，性味大多是辛甘寒凉 ， 如果大量喝，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调 。
凉茶虽然一开始是以清热泻火为目的研发出来的民间方子，但随着人们需求的提高，凉茶的进一步改进，产生了功能各有偏重配方不同的凉茶细类 。凉茶除了清热泻火茶之外还分了清热祛湿、清热解毒、清热解暑、解表清里以及专攻某个部位的火的凉茶 。这些凉茶的配方也有所不同 。
凉茶副作用
常喝含药饮料易致免疫力下降
据了解，凉茶包装上注明的配料中，除了水和白砂糖外，仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等7种配料均为中草药 。按配方来看 ， 凉茶既是食品，又是药品 。中医学家指出 ， 虽是“药食同源”，但是药三分毒 。每种药物均有其独特的性味与归经 。而不同的人，体质也有阴阳、表里、虚实之分 。如果食不对症，即便是无毒的药材，也会给身体带来麻烦 。知名脾胃专家黄恒青主任医师指出：在凉茶的配料中，菊花、金银花、夏枯草以及甘草都是属于中药的范畴，具有清热的功能，药性偏凉，不宜当做普通食品食用，否则对身体有诸多副作用 。
专家提醒消费者：绝大多数药物长期服用、饮用，会导致人体免疫力下降，并出现针对性抗药、耐药反应 。如此前很多人长期服用板蓝根来抗流感，但实际上并不能增强自身抗感冒的能力，从长期来说，反而降低了人体免疫力 。所以，对于含药的饮料和食品，除非必要 ， 尽量少喝少吃或不喝不吃为宜 。
凉茶退虚火越退越“火”
普通的“上火”，分实火型、虚火型，同时兼有虚实夹杂，火中带湿等 。像凉茶这类饮料，根据体质 ， 实火者、青壮年比较适合饮用，但虚火、肠胃带湿滞过重的人就不适宜饮用 。因精气耗损、劳伤过度，如感冒、熬夜等引起的全身潮热、口燥咽干、五心烦热、躁动不安等都是虚火 。喝凉茶，症状反倒更严重 。
很多人喜欢就餐时饮用凉茶，殊不知 ， 咸甜结合，影响消化，不但增加肠胃负担，而且对于胃气弱的人来说 ， 寒性的凉茶还易产生胀气，造成胃疼 ， 甚至应激性腹泻 。其实佐餐时，最好选择性温的植物蛋白饮品，如豆奶、花生奶或者果汁等 ， 既去油腻又营养丰富 。
中医学家认为，凉茶包装上最好能有推荐食用人群与食用量 。凉茶作为饮料，其原料夏枯草可以清热、降火，但同时脾胃虚寒、体质欠佳的人群并不适合饮用凉茶 ， 甚至可能导致一些患者的病情加重 。《中药学》里也写明了夏枯草的各种用途，同时明确指出“脾胃虚弱者慎用” 。
女性最好忌口凉茶
俗话说，一方水土养一方人 。据中医学专家介绍，凉茶是南方湿热高温地区应运而生的地域性饮品 。不同的地域环境造就了具有地域特色的饮食科学 。例如，四川阴凉潮湿 ， 火锅就盛行；东北吃人参可以像吃萝卜一样，但广东人吃人参就容易流鼻血 。凉茶也是一样的道理，在南方高温干燥的地方非常适合，但在四川、东北等阴湿或寒冷地区就并非如此了 。

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