二根据烹调的需要选择醋
醋的种类多样，不同的醋有不同的用处 。以陈醋和果醋为例 ， 陈醋的味道香浓鲜美，可以用来做醋溜菜，而果醋有水果的味道，可以选择用来做爽口的凉菜，所以“吃醋”也要选对口 。
【食用醋的禁忌人群有哪些？低血压患者能吃醋吗？】
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