营养师：草莓是非常吸引人的水果 ， 它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择 。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬 。
草莓
2、葡萄——催熟剂乙烯
问题：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后 ， 将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡 ， 过一两天青葡萄就会变成紫葡萄 。
营养师：每年8、9月份是葡萄成熟的季节 。葡萄味甘微酸 ， 性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效 。它的含糖量较高，糖尿病人切记要浅尝辄止 。
3、香蕉——二氧化硫
问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜 。
支招：正确的方法应该是加温熏熟 。
营养师：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用 。每年的夏天才是它成熟季节 。
4、甘蔗——甘蔗中毒
问题：春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质 ， 在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质 。切开之后，断面上还会有红色的丝状物 。
危害：有人买甘蔗时没有仔细挑选 ， 切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒 。
营养师：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘性寒 ， 具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效 。甘蔗的成熟季节在11月 ， 除了储存不当甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变 。
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