西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
西葫芦炒鸡蛋怎么做
食材：
西葫芦200克，鸡蛋2个
西葫芦炒鸡蛋的做法：
1.西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；
3.锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；
文章插图
4.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
文章插图
小贴士：
【西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做】西葫芦炒的时候会出水，所以一定要大火快炒，不宜炒太久 。
相关经验推荐
- 青蒜牛肉炒面如何做 青蒜牛肉炒面的做法
- 汤圆可不可以和鸡蛋一起吃 汤圆可以与鸡蛋一起吃吗
- 西宁炒面片做法 炒面片做法
- 鸡蛋果的功效与作用及吃法 鸡蛋果的功效与作用及吃法大全
- 鸡血炒黑木耳如何做 制作鸡血炒黑木耳的方法
- 宽粉炒洋葱如何做 宽粉炒洋葱做法介绍
- 芝麻香炒蒸菜如何做才好吃 芝麻香炒蒸菜如何做
- 炒耳朵怎么做好吃 炒耳朵的做法介绍
- 剩饭怎么炒 剩饭的做法介绍
- 葵花籽怎么炒好吃 怎么炒葵花籽好吃