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养胃是什么粥好？吃哪些粥可以养胃？

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养胃是什么粥好？吃哪些粥可以养胃？

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  在我们平时的日常生活当中 ， 会有一些朋友们因为平时的饮食习惯不好 ， 因此而养成了胃病 ， 我们都知道，胃的健康对于我们来说是非常重要的，胃病养不好我们吃东西也不想，身体就会日渐消瘦，最终会演变成重大疾?。晕覆缓玫呐笥衙蔷陀Ω枚喑砸恍┭傅氖澄铮旅嫘”喔蠹医樯芰艘恍┭傅氖澄?。那么养胃是什么粥好？吃哪些粥可以养胃？

养胃是什么粥好？吃哪些粥可以养胃？

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一、养胃粥
1、大枣莲子粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法：莲子用温水泡软、去芯 ， 粳米淘洗干净 ， 大枣洗净 。三者同入锅内 ， 加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥 。根据个人口味调味后早晚食用 。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血 。
2、小米南瓜粥
原料：小米100g、南瓜300g 。
做法：南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用 。准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟 ， 然后改小火再煮20分钟左右 。南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮 ， 继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅 。
功效：小米富含B族维生素，有健胃 ， 开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称 。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动，以助消化 。
3、糯枣温胃粥
原料：新鲜羊肉200克 ， 黄芪10克，糯米100克 ， 大枣10枚，姜5克 。
做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉 。
功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者 。
4、白扁豆粥
原料：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量 。
做法：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥 。
功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服 。健脾养胃，清暑止泻 。适用于脾胃虚弱、食少呕逆 。
二、养胃注意的禁忌
1、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
2、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一 。
3、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
【养胃是什么粥好？吃哪些粥可以养胃？】

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