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菠萝是许多人都吃过的一种水果 ， 吃起来味道酸甜可口 ， 许多人都爱吃菠萝，有些减肥的人在吃水果的时候也会注意，如果热量太高 ， 可能会导致发胖，一般来说菠萝的味道比较香甜，那么吃菠萝会发胖吗？吃菠萝有减肥作用吗？一起来看看吧！
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1、吃菠萝会胖吗
不会 ， 菠萝可是一种低脂肪、低热量的水果 。每100克菠萝热量仅为41大卡，脂肪只有0.1克 。而且，菠萝食用易有饱腹感，常吃还可以预防脂肪沉积，起到修身减肥的功效 。菠萝果汁中含有的菠萝酵素能酸解脂肪，每天在食材中加入菠萝对减肥有一定的作用 。所以 ， 菠萝绝对是爱美女士不容错过的家常美容水果 。
2、菠萝减肥的原理
1、菠萝减肥主要是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用 ， 能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化 ， 减少了人体对脂肪的吸收 。
【吃菠萝会发胖吗？吃菠萝有减肥作用吗？】 2、菠萝具有促进饱腹感的作用，能减少其他食物的摄入量，本身又有营养保证，另外它具有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用 。
3、每100克菠萝只含有0.1克的脂肪，是非常适合减肥人士食用的水果 。
3、菠萝减肥食谱
(1)菠萝饭
原料：糯米、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干 。
做法：
1、提前一天浸泡糯米 ， 将菠萝顶部削去，挖其果肉和果汁，不要损坏其表 。
2、将浸泡好的糯米和菠萝果肉均匀搅拌 ， 加入冰糖和葡萄干，而后倒入挖好的菠萝中 。
3、把菠萝放入蒸锅中，隔水加热，中火蒸30分钟 ， 熟透即可食用 。
(2)菠萝苹果汁
原料：菠萝半个、苹果4个 。
做法：
1、菠萝去皮切片 ， 放入盐水中浸泡20分钟 。
2、苹果洗净放入榨汁机中榨汁，将浸泡好的菠萝放入榨汁机一起榨，而倒出食用 。
(3)菠萝沙冰
原料：菠萝200克 ， 水200克，糖50克 。
做法：
1、白糖加少量水放入锅中，小火将白糖溶化，放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块 。
2、菠萝切小块，用盐水浸泡十分种 。
3、冰块用擀面杖砸成小块，然后放到搅拌机里打碎 。
4、再加入菠萝块继续打1分钟 。
(4)菠萝酸奶
原料：200克菠萝、200克原味酸奶 。
做法：
1、先将菠萝去皮稍微切成大块，其中2-3块留作装饰用，其余的用保鲜膜包住放到冰箱里冷冻 。
2、然后取出冷冻后的菠萝，与酸奶一起放进搅拌机中充分搅拌 ， 直至菠萝搅碎，完全溶解在酸奶当中 。
3、最后将菠萝酸奶倒入杯中 ， 放入小块菠萝作为装饰即可 。
4、菠萝什么时候吃减肥
饭前和饭后食用都可以 。饭前喝一杯菠萝汁能够给人饱腹感，从而能减少饭量 。饭后食用菠萝能够促进肠胃的蠕动 ， 减少排泄物早期肠胃的时间，有润肠通便的效果 。
5、吃菠萝减肥要注意什么
切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉 ， 刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶 ， 对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状 。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味 。菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑 。
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