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花生在中国广泛分布于河南、山东、河北、广东、辽宁、四川等地，部分地区有少量种植 。花生可以生吃，也可以将花生用油炒熟，作为下酒菜食用，还可以用来榨油，在炖汤的时候也可以加入花生 。花生又叫做落花生，是常见的坚果之一，花果期6~8月 。
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【中国花生产地排名 中国花生产地】花生的介绍
花生对于地质土壤的相求相对较高，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地，花生忌重茬，第一年种过花生的土壤不适合连续栽种花生，土壤有机质大于1.0%，土壤的pH值要在6.5~7.5之间 。
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花生的种植还对空气质量状况有一定的要求 ， 要求空气污染指数小于1，只有同时满足这些地质条件，才有可能种出高产花生 。花生栽种时间是四月底到五月上旬，这时候温度稳定，有利于花生的生长，栽种后可以覆盖7~10天的地膜 ， 促进花生生长 。
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