1、食材：鸡蛋三个 ， 淀粉10克 ， 水30克 ， 盐2克 ， 油少许 。
2、鸡蛋两个打均匀 。
3、加入30克的水打均匀 。
4、再加入10克的淀粉继续打均匀！最后加盐打均匀备用 。
5、锅中用刷子刷一层油 ， 把锅热起来接着用小火 。
6、把鸡蛋液用大勺子盛一勺子倒入锅中 ， 迅速的把锅拿起来慢慢的转一圈 ， 让蛋液尽量成圆形 。
7、反过来把另一面稍稍加热即可关火 ， 取出来 。
【鸡蛋春卷皮怎么做 自制春卷皮的家常做法】8、美美的鸡蛋皮就做好了 。
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