中风病人也不宜进补阿胶：
因阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)，从而可能引起再次中风 。
女性经期不能服用 ， 否则会造成经量过多，月经结束后就可以服用 。
有伤口的人不能吃：
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来 。
用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶 。阿胶作汤剂时 ， 宜热饮，不要凉服 。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用 。阿胶作丸剂时 ， 用温酒或温开水送下 。
阴虚阳亢体质的人，需要酌情减量或者减少频率 ， 以防出现喉痛等上火症状。
孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用 。
孩子太小(3岁以内)不要服用 。
大黄与阿胶相克，忌用 。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜、大蒜、浓茶，否则会降低阿胶功效 。
服用阿胶注意事项： 一、阿胶药用时一般用量为3—9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定 。
因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用 ， 是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法 ， 因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯注意服用阿胶时 ， 感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜 。
女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用 。
药品性状改变时禁止服用 。
【阿胶适合男性吃吗？男人吃阿胶有好处吗】
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