13、苹果
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸 ， 酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个 。
苹果也是美容佳品 ， 既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩 。更重要的是 ， 苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收 ， 故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。故春季皮肤干燥，多吃点苹果补补水吧 。
2、春季干燥喝什么
1、茉莉花茶
茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症 。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，能提神醒脑，解春困 。
2、蜂蜜水
蜂蜜含有多种人体必需的营养素 ， 易被人体吸收，有清热、润燥的功效 ， 在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品 。每天早晚冲上一杯蜂蜜水 ， 既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用 。
3、仔鸡汤
春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒 。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤 ， 蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数 。
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