很显然,深夜美食需求远远大于我们的想象 。但就目前来说,在长春还真是没有更多的选择 , 在深夜美食文化没有发展起来之前 , 老老实实的选择烧烤、蒸饺和粥吧 。
晚餐吃什么最好?时值年底,大家都是忙起来就没日没夜的,一家人都很难得晚上能一起吃顿饭,不是加班就是有事情,今天晚上又是一个人,做点什么吃的好呢?通常一个人的时候都会比较凑合,随便叫个外卖或者泡个方便面就得了,但是但凡家里有一些现成的食材的时候,就绝不糊弄自己,即便糊弄也得至少说的过去 。所以一个人的晚餐完全可以先搜搜家里有什么 , 然后随便准备下就能凑出一顿简单且丰富的晚餐 。当然了,从来不在家做饭,翻开冰箱连一片菜叶子都没有的,那就别费劲了,该叫外卖叫外卖吧 。
【简易烤薯片】
因为每天都会吃点粗粮,所以家里是随时都有红薯的,不管是蒸饭放点还是随便蒸一下吃都是不错的 。晚上不想那么麻烦,直接把红薯洗净削皮切片,放在电饼铛上双面烤一烤,然后就可以蘸着番茄酱吃了 。
如果没有电饼铛的也可以用平底锅,一滴油都不用放的,就干烤就行 , 不过要注意下火候 , 红薯片切的不要太厚了,今天我这个切的就略厚了,一面大概3分钟左右,看着红薯表皮有一点点焦脆就可以翻面了,时间长了就真糊了,黑不溜秋不好看不说,也不能吃了 。
这种简易的红薯片虽然没有烤红薯好吃,但是对于家里没有烤箱的人来说,还是一种比较好的吃法的,至少我觉得比蒸红薯好吃多了 。
【白菜丝】
白菜洗净取最里面的心儿的部分 , 切成细丝 , 然后放点香油 , 生抽,醋,辣椒油,拌一拌,就特别爽口好吃,以前去农村姥姥家玩的时候,舅舅就老拌这个菜吃,他们叫拌个白菜瓤儿 。这应该是最简单的一道凉拌菜了吧,最喜欢自家辣椒油里面的辣椒,焦焦的,脆脆的,特别好吃 。
【小菜组合】
除了白菜丝,看看家里还有早上吃火烧剩下的自己炒的青椒虾皮,还有稻香村买的糖醋排骨,以及邻居阿姨给的一碟子花生米 , 和白菜丝刚好凑成一套小菜 , 简简单单下个酒挺好 。
如果觉得不够吃的话 , 可以再准备点其他主食,不过晚上本来也不该吃太多,都市上班族本来就活动少,晚上尽量吃点好消化的食物,而且不要吃太多才好 。大家一个人的时候都会准备点什么吃的呢?
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法 , 最平凡的搭配 , 还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光 。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
夜宵吃什么好又营养?建议选择清淡易消化、低热量的食物,如冬瓜汤、米汤、热汤面、热牛奶等,也可吃少量水果缓解饥饿感,如苹果、橘子、草莓、香蕉等 。
夜宵吃什么好?夜宵要吃一些具有饱腹感还有营养的食品,如燕麦牛奶、新鲜果蔬等 。
1.燕麦牛奶:燕麦片不但含有充足的碳水化合物、丰富的可溶纤维和B族维生素等,能够增加人体的饱腹感 , 牛奶当中含有大量的蛋白质和人体需要的钙、镁等微量元素,健康又饱腹,还可以搭配少量坚果食用 。
2.新鲜果蔬:桃子、香蕉、葡萄、杨梅等,果蔬中含有大量膳食纤维 , 可以促进消化 , 并且有利于第二天排便 。
3.晚上10点以后不建议进食 , 如果吃夜宵尽量清淡 , 忌大鱼大肉 。
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