②机器测量
公式算法计算出的基础代谢率只是一个参考值，基础代谢和一个人的性别、年龄、体重、身体组成及内分泌都有关 。更精确的基础代谢率可以选择用市面上贩售的体脂计，或到提供测量服务的健身房测量 。
基础代谢率的高低会随着年龄的增长而逐渐下降 。一般来说，18-25岁时成长发育期，身体所需能量大 ， 心脏、胃肠等内脏器官的活动也很旺盛，基础代谢率也就高 。过了25岁，基础代谢率就自然降低，40岁之后更加明显 。25岁后身材不容易维持和男性的中年发福都跟基础代谢有关 。因此提升基础代谢率对维持年轻态和身体健康有很大的好处 。
9个细节提升基础代谢率
【基础代谢率在的作用是什么？哪些方式能提升基础代谢率？】 ①有氧运动是提高代谢最快速的捷径
增加运动量肯定会增加新陈代谢，从而提高基础代谢率 。不管运动的质量如何都有效，所以千万别小看每天这一点点的运动量，它除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外，更大的好处还是增强体质 。健身是每天都必须做的功课，工作繁忙也有定期运动的方法 。日常步行就是最佳的运动 ， 不妨利用每天午餐后的休息时间 ， 上下班的路上，上下楼梯等进行锻炼，有氧运动不一定要满身大汗，关键是提高基础代谢率，同时还可以帮助消化、预防便秘 。
②拒绝挨饿或超低热量的饮食减肥法
热量非常低的饮食方式 ， 并不是一种行之有效的减肥方法 。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序 ， 假如你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，身体的基础代谢率将自动减缓，因为身体认为你现在正在挨饿 。这样不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转，更容易囤积脂肪 。
③早餐一定要吃
早餐是一日三餐中与基础代谢率及减肥关系最为密切的一餐 。多项研究表明，吃早餐比不吃早餐更容易减肥 。这是因为人在睡眠时，新陈代谢率很低，当我们开始再进食时 ， 代谢速度随着恢复加快 。所以，越早吃早餐将意味着你的身体越早开始燃烧热量 ， 早餐是新陈代谢的启动器 。
④增加吃饭频率
少食多餐和一日3顿的大餐相比，能避免大餐的过多热量化成脂肪，更能保持旺盛的新陈代谢水平 。两餐之间尽量保持在2～3小时之内不超过4小时，以免饥饿后过度进食 。同时要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂 。
⑤保证充足的睡眠
睡眠时间是身体器官休息排毒的时间 。睡眠不足身体器官的功能不能完全发挥，代谢能力也会减弱 。保证每天晚上有至少7-8小时的睡眠时间，才会有更好的代谢能力 。
⑥多吃蛋白质提高食物热效应
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢率 ， 消化过程中会带来20%-35%的额外热量消耗 。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时 ， 要将它们分解掉需要燃烧更多的热量 。但这并不意味着饮食必须以高蛋白为主，只要保证每日摄入总热量的10%～35%来自蛋白质(如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类)即可 。
⑦乳制品不能少
美国某杂志的一项研究指出：凡是每日饮(食)用3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性其脂肪比不食用奶制品的女性减少70%以上 。这是因为奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度 。运动后身体失去葡萄糖，马上补充巧克力牛奶能保持新陈代谢的正常运行 。女性每日在食用奶制品的同时 ， 另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果 。
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