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【十月份地里还有野生荠菜吗图片 十月份地里还有野生荠菜吗】十月份地里还有野生荠菜 ， 但是比较少 。荠菜属一年生或二年生草本植物 ， 高可达50厘米，野生于山坡、田边及路旁 。荠菜在中国各省区均有栽培，喜温暖、湿润的环境，生长期需要提供充足的水分、光照、养分，促使植株茁壮生长 。
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荠菜在生产上主要两个品种：板叶荠菜和散叶荠菜 。板叶荠菜：又叫大叶荠菜 ， 粗叶头 。叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅 ， 浅绿色 ， 抗旱耐热，易抽薹 ， 不宜春播 ， 产量较高，品质优良，风味鲜美 。
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散叶荠菜：又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜 。叶片小而薄 ， 叶缘羽状缺刻深，绿色，抗寒力中等，耐热力强，抽薹晚，适于春秋两季栽培、品质优良，香气较浓，味极鲜美，但产量低，栽培少 。
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荠菜对土壤要求不严，但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛 ， 叶片肥嫩 ， 品质好 。对土壤ph值要求为中性或微酸性 。
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