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1、祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品 。由安徽茶农创制于光绪年间 ， 但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。
2、宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺之一 。宣纸始于唐代、产于泾县，因唐代泾县隶属宣州管辖 ， 故因地得名宣纸 ， 迄今已有1500余年历史 。2002年安徽宣城泾县被国家确定为宣纸原产地域 。
【安徽名贵特产类特殊资源指什么 安徽名贵特产类特殊资源指哪些】3、六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片“ ， 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。
4、宣笔，其特点为“以免毫竹管为笔” 。宣笔产于安徽泾县，是中国四大名笔之一 。2008年 ， 宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录 。
5、太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名 。
6、徽墨，安徽省黄山市、宣城市特产 ， 国家地理标志产品 。
7、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶 。
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