荸荠5个
粉条半斤
还有几个酸的朝天椒……
阳台上这点蒜苗也奉献在里面 。
从老家回来种上不到一个月，看看这蒜苗，就像学生在校考试按分排队，又像你在年底，公司绩效排名考核样……
一天种下的，但一排排就是高矮分明，我相信它们是努力生长着的，但我更相信排名现象不仅仅存在于人类，自然界也不例外，激烈竟争已经充斥了整个地球、宇宙……
不容易?。魑堑闹魅耍?我不会以排名来对待这么努力的生命，一视同仁是最好的尊重 ， 所以让它们全部和南瓜拥抱在一起[偷笑]
包好了上屉蒸了，蒸蒸日上啦[我想静静]
总是要见面的，露个脸了 。
手工不是很精巧，就像你的手指不是一样齐，不是一样大小样，但是每个的口感绝对是一样样的，这点我很自信 ， 它们不敢欺骗我[大金牙]
天是凉了点，刚从热乎的笼里出来，一个个挤着挤着一起，这是要抱团取暖啦[捂脸]
来来来，特写个，要颜有颜，要材有材[大金牙]
唉呀呀，我这不搞颜值排名的，都是最美最靓的[惊喜]
包子为挣庞，也是拼了命[捂脸]
最后家长发表吃包子感言：（仪式感还是要的）[偷笑]
这次包子
面揉的好，吃起来劲道！
酸椒开胃又提味，肉香还带点腊香
蒸到位了！
婆娘[大金牙]
在家怎么做包子？90收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报弹亦味2020年02月25日·优质美食领域创作者
关注你好 ， 在家做包子其实很简单的，只要掌握好了方法和技巧就会很容易 。以下几点供你参考:
1.首先是选用中筋面粉或者高筋面粉，我常用的就是中筋面粉，高筋面粉适合做面条 。
2.和面视天气变化、温度高低来判断用热水还是冷水 。和面时讲究循序渐进，少加水多次数的原则，才能达到做包子所使用面团的标准 。
3.第一次发酵想快速发酵，需要锅中烧水至常温 。如果自然发酵，则需要在盆上盖盖子或者拧干的湿布，以免表皮干燥 。
4.馅料一般情况下，馅料都是以葱（葱花）和五花肉（稍肥一点的）加上姜汁、蒜汁、盐、生抽、酱油、鸡精、胡椒粉等配料顺时针搅拌均匀，直到上劲为止 。当然，这个馅料都是随自己的喜好添加或者改变的 。然后放冰箱里稍微冷冻一下，这样好包一些 。
5.包馅
6第二次发酵包子胚需要发酵一定程度才可以上锅蒸 。方法有两种（1）直接在锅中发酵，但前提是需要锅中烧水至常温，时刻观察 。发现包子胚膨大到一半的一半时开大火烧开水开始计时，蒸20分钟（2）在案板上发酵，如果温度合适的情况下 ， 同（1），只是这种方法可以是包子胚更有型，更美观 。
希望能够帮到你！
屈浩大厨教你调牛肉馅包子？【食材】：牛肉500克，香料水200克（后面有制作方法），大葱半段，生姜1块 ， 胡椒粉1勺，盐适量 ， 料酒2勺，味极鲜2勺，鸡精适量，香油适量
【制作步骤】
步骤一：准备好需要的食材，开始制作 。首先来制作香料水 ， 锅中水烧开后，加入花椒、大料、桂皮、香叶，煮开后晾凉 。
步骤二：买回来的牛肉清洗干净，切成块放入绞肉机中 ， 搅打10秒钟就好了 。
步骤三：看，这就是搅打好的牛肉馅儿，只绞了10秒钟，时间太长了肉馅儿还会更烂，不过我觉得肉馅儿还是有点儿颗粒好吃，太烂就没有口感了 。
步骤四：肉馅儿绞好了，接下来准备一些葱花和姜末，葱花可以多准备一些，多放点儿大葱味道更香 。
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