晒的小鱼干为什么有一股臭味?可能是小鱼干没有保存好变质了才散发出来的臭味 。在晾晒小鱼干的时候，提前清理干净小鱼然后撒上适量的盐搅拌均匀后才能晾晒 。
夏天晒带鱼会不会发臭?不会臭 只要把内脏去除，洗净 。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成 。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成 晒鱼时应放在天气干燥、 。
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