港式甜品三大品牌 香港甜品三大品牌是什么

香港甜品三大品牌分别是1995年创立的满记甜品,还有上世纪60年代创立的许留山,以及百年老字号品牌源记甜品 。
【港式甜品三大品牌 香港甜品三大品牌是什么】满记甜品
满记甜品是港式甜品的代表之一,这是香港甜品三大品牌之一,在香港有不少分店 。满记甜品名气大,外观造型就很好看,果肉肥厚多汁,鲜奶入口即化,很受当地人欢迎 。西贡的满记甜品是老店,满记就是这从这里走向全香港的 。
许留山
许留山是香港最著名的连锁式甜品店,由香港人许留山在上世纪60年代创立,主要是卖甜汤、甜品和小食,他家最有名的就是芒果为主要甜品 。芒果雪蛤爽、芒果之恋、杨枝甘露等都是店里的招牌甜品 。多年的经营,许留山创新出了更多美味甜品,将各类水果和甜点完美地融合在一起 。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠 。
许留山是不仅在香港很有名,如今在内地有很多连锁店 。许留山的价格也真心的贵,芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品 。
源记甜品

港式甜品三大品牌 香港甜品三大品牌是什么

文章插图
源记甜品创立于1885年,是香港少有的百年老字号香港甜品品牌 。源记的每款甜品都可以配以莲子或者蛋 。配上古法鸡蛋糕,怀旧又温暖 。源记招牌的桑寄生莲子蛋茶非常经典,人工挑选的莲子煲出清润澄澈的咖啡色糖水,莲子亦数量甚多,可谓真材实料,配合传统制作手法,美味又健康,据说前特首曾荫权每天都要来喝一碗 。
源记如今传到了第3代,不同于满记和许留山以凉为主,他主要的都是暖呼呼的甜品,像是芝麻糊、绿豆沙、红豆沙,最有名的是桑寄生莲子系列,都是吃下去很养生健胃的东西 。莲子芝麻糊很不错,但是鸡蛋糕觉得一般般,就像普通人家自己做的一样 。不过吃的出来完全没有加香精,也没有加过多的糖,味道淡淡的,很健康倒是真的 。这家很复古的甜品店是之前看蔡澜推荐过的,很有港味 。

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