2、泡好的豆子我们先给它沥干水分，这时候可以尝一尝生豆子的味道，如果觉得甜度不够的话可以再加一点糖拌一拌；
3、然后倒入模具中上锅蒸，大火45分钟左右，高压锅隔水蒸的话时间会更短，10—15分钟就差不多
倒出来放凉后蜜红豆就做好了 ， 颗粒饱满但非常的软烂；
4、180克牛奶先煮开，边煮边搅拌，煮沸以后倒入到200克中筋面粉里面，搅拌到没有干粉后上手揉面；
5、这个面团是偏软的，而且还是烫面，揉成团儿就行
不用醒面，直接将面团擀开成长方形的薄片，不整齐的边缘用刮板修一下；
6、现在把蜜红豆铺上来，铺满面片的三分之二，尽量铺均匀整齐；
7、将空白的1/3处折叠过来盖住一半的蜜红豆，然后用手轻轻按压紧实，再次折叠盖住另一半蜜红豆 ， 同样的用手轻轻按压紧实；
8、再用擀面杖从中间向两边轻轻推压几下，边缘压实了才不会漏豆子 ， 这样也能使蜜红豆与面之间充分粘合，方便下一步擀开；
9、先从中间向外轻轻擀薄，然后再调整形状慢慢擀开，尽量擀到薄厚一致，整理下后先从中间横着切开，再改刀成小块儿；
10、平底锅预热刷油，薄薄的一层就行，放入红豆饼，表面再薄薄地刷一层油防止风干 ， 中火煎2分钟后翻面，继续煎2分钟就可以出锅了；
我们的奶香红豆饼就做好啦，表皮金黄酥脆，内部软糯香甜，满满的都是红豆 。一口咬下去，心里都是甜甜蜜蜜 。材料和做法是不是超级简单呢？赶紧动手试试吧！
【蓉儿贴心提示】
1、煮熟好后的红豆，需要沥干水分的，同时可以尝一尝生豆子的味道，如果觉得甜度不够的话可以再加一点糖拌一拌，建议红豆馅要甜度高一些，这样更好吃；
2、不同品牌的面粉吸水性不同，可以适当调节牛奶的量，搅拌到没有干粉后就可以上手揉面了；
3、在和面前面粉是烫过的，蜜红豆也是熟的，所以这个饼子很好熟，在煎制时不用煎太长时间，同时表面再薄薄地刷一层油可以防止风干，全程中火，煎到两面金黄就可以了；
4、我是使用的平底锅煎的，使用烤箱也是可以的哦，烤箱的温度可以根据烤箱的性能自行调节；
5、煎烤好的饼 ， 趁热吃口感特别好，一时吃不完，可以放凉以后，使用保鲜袋进行保存 。
###其它资料参考###做红薯馅儿玉米饼，首先准备好原材料，红薯一个，糯米粉，玉米粉 ， 白糖，牛奶以及植物油
红薯一般是选黄瓤的，先洗干净，然后用刀去掉红薯皮，也可以用削皮器比较方便，然后放在蒸锅里蒸熟 ， 去掉皮之后，用勺子捣成泥，放上一点白糖拌均匀 。
将准备好的牛奶加热，然后加入适量的白糖 ， 搅拌均匀，直到白糖和牛奶能够相互融合，再把玉米粉和糯米粉，各自对半，然后放在盘子里，搅拌均匀，再加入已经调好的牛奶 ， 和成面团 。
将和好的面团，分成一个一个的小剂子 ， 然后用手捏成小饼，压成椭圆的形状，再将已经制作好的红薯馅儿放在圆饼里 。然后把它包好，再按成小饼的形状 。根据面团的量来制作小饼，如果面团比较多 ， 可以多制作几个 。
准备好电饼铛，先将电饼铛底部，均匀的刷上一层薄薄的植物油，然后将做好的玉米饼，放在电饼铛里，然后按下电饼铛的功能键，可以听到滴滴的声音，因为玉米饼会比较容易熟，尽量用铲子翻动一下，看一下 ， 避免煎糊 。
当一面煎好之后，再翻过来煎另一面，两面都煎成金黄色的时候，就已经熟了，期间可以多次翻动一下 ， 避免粘在电饼铛上 。
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