【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康[6]
【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损 ， 两者搭配可补益气血 。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率 。
【小米+大米】营养互补，搭配食用可提高营养价值 。
【食物相克】小米忌与杏仁同食 。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻 。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐 。
【小米+醋】 醋中含有机酸 ， 会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值 。
###其它资料参考###小米可以蒸成米饭 。
用小米蒸米饭的步骤与大米是相同的 。需要先将小米淘洗干净，然后加入适量的水，最后放入电饭煲或高压锅中加热即可 。一般会将小米和大米一起蒸饭 ， 这叫做“二米饭” ， 可以避免只蒸小米会很黏的问题 。
###其它资料参考###美食分享：小米焖饭，闻着香甜的小吃，简单做法
它是山西省长治、晋城两市（原晋东南地区）地方传统名吃
它质地松散、色泽金黄、吃着爽口，闻着香甜 ， 一年四季常食不厌 。
材料准备
小米 1千克
红萝卜 500克
芫荽 100克
精盐 25克
酸醋 50克
香油 25克
二、 制作方法：
1.取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成 。
2.红萝卜切成细丝，芜荽切段 ， 同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜 。
3.食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成 。
小贴士
富含各种维生素和氨基酸，营养丰富 。
文章插图
相关经验推荐
- 话梅外面有白霜是发霉吗 发霉的话梅是什么样的
- 奶粉结块了可以喝吗 奶粉结块是什么原因
- 下午4点是什么时辰 各个时辰的时间
- 核桃壳煮水有什么功效 核桃壳煮水喝功效是什么
- 常吃柚子对人体有什么好处 吃柚子有什么注意事项
- 龙宫果吃了有什么好处 吃龙宫果有什么作用
- 青芒果为什么是硬的 青芒果是硬的可以吃吗
- 花胶排骨煲汤下什么材料 花胶的食用方法有哪些
- 梦见自己穿破衣服是什么意思 有什么征兆吗
- 椰子汁的功效与作用是什么 喝椰子汁有什么好处