正山堂金骏眉怎么泡 _茶汤

金骏眉的正确冲泡方法？

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金骏眉的正确冲泡方法如下：
材料：3-5g金骏眉红茶、山泉水、茶具。
1、选水：冲泡金骏眉红茶首选山泉水，其次是矿泉水、纯净水。
2、煮水：水烧至沸腾后，倒入茶具中进行温杯，提升茶具的温度。适合用白瓷盖碗冲泡金骏眉，投茶3-5g，茶水比1：20-1：3 。
3、洗茶：金骏眉为鲜嫩芽茶，冲泡水温不宜过高。洗茶过后，重新注入95度的热水，第二泡控制在4秒后出汤。第三泡依然注入95度热水，控制在6秒后出汤。第四泡用90度热水冲泡，10秒后出汤。
4、冲泡：正宗的金骏眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度热水，浸泡12-15秒出汤。第七泡注入95度热水，浸泡20秒出汤，水温提高，此时香气再次被激发出来。第8-10泡，依次为30、45、60秒出汤。
5、品饮：茶汤倒出后无法立即饮用，因为是沸水冲泡，此时汤水滚烫，不宜入口。建议先赏茶汤，欣赏汤水的色泽与香气，待茶温适宜后，即可小口啜饮，喝完再续。

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正宗金骏眉可用100℃沸水直接冲泡，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，这是冲泡金骏眉简单的方法，下面我为大家详细介绍金骏眉的冲泡方法，欢迎大家阅读。
怎么冲泡金骏眉1、白鹤沐浴(洗杯)：
用开水洗净茶具
2、观音入宫(落茶)：
把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分
3、悬壶高冲(冲茶)：
把滚开的.水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动
4、春风拂面(刮泡沫)：
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其金骏眉茶汤清新洁净
5、关公巡城(倒茶)：
把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里
6、韩信点兵(点茶)：
金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里
7、鉴尝汤色(看茶)：
观尝杯中金骏眉茶汤的颜色
8、品啜甘霖(喝茶)：
乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣

###其它资料参考###1、金骏眉泡茶先温杯，用开水冲洗干净茶具，并提高茶具的温度。然后再投茶，冲泡金骏眉茶一般投茶3g，根据个人习惯，可以先用90度的热水洗茶，第一泡倒掉不喝。
2、金骏眉为鲜嫩芽茶，冲泡水温不宜过高。洗茶过后，重新注入95度的热水，第二泡控制在4秒后出汤。第三泡依然注入95度热水，控制在6秒后出汤。第四泡用90度热水冲泡，10秒后出汤。
3、正宗的金骏眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度热水，浸泡12-15秒出汤。第七泡注入95度热水，浸泡20秒出汤，水温提高，此时香气再次被激发出来。第8-10泡，依次为30、45、60秒出汤。
###其它资料参考###1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。
2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。