昆明蒸的土豆放的辣子面是什么( 十 ) _土豆

###其它资料参考###主料
土豆250g
辅料盐适量
鲜酱油10g
芝麻油适量
花椒油少许
辣椒油适量
小香葱2根
熟白芝麻适量
凉拌香辣土豆片的做法步骤
1
土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净
2
再放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出
3
将小香葱洗净后切成葱花备用
4
土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子
5
最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可
6
越放越入味，非常好吃哦！
小窍门
1、煮土豆片时，看其呈现透明状便可尝尝，如果熟了即可捞出，千万别煮烂了，那样就没口感
2、调味料可按自己口味来调制