一、墨鱼配这些最合适墨鱼的肉质比较有韧劲，吃起来比较有嚼头的，所以，炖汤的话得炖时间长一些，并且它的主要味道是非常鲜美，另外再配点牲畜类肉就更完美了，一方面可以增加其它肉的香 ， 来中和掉点海鲜的鲜味，另一方面使味道及营养都更加丰富 。根据这样的搭配来说，在我们日常生活中最经典的，炖的最多的方法就是以下这三种了1、墨鱼排骨汤排骨有猪肉的鲜美，和墨鱼的海鲜的鲜，融合一起 ， 那味道真的是绝了，若大家有吃过的就知道的，非常的美味，一方面有猪排骨的软糯，另一方面又有墨鱼的嚼头，还有鲜香的浓汤，吃一口肉，喝一品汤 ， 哇 ， 真的是爽歪歪
2、墨鱼鸡肉汤墨鱼也经常与鸡肉一起炖汤，鸡肉虽然不用炖那么长时间，但是鸡肉可是很耐炖的，并且炖的时间越久 ， 汤汁越醇厚，再配上Q弹的墨鱼肉，吃着是相当的不错 。3、墨鱼猪肚汤墨鱼配猪肚可以说是黄金搭档了，也是这三种搭配中最好的一个搭配，猪肚本身也是比较有韧性 ， 和墨鱼一样的筋道 ， 二者经过长时间的炖煮，可以完美的炖烂，并且汤汁的味道也很丰富 。二、墨鱼猪肚汤步骤1、原料准备墨鱼、猪肚、葱姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、香油、香菜
2、处理墨鱼若是新鲜墨鱼的话，直接洗干净并切条，备用；若是墨鱼干的话，就提前用水泡开，然后再用温水清洗一下 ， 再切条，备用3、处理猪肚猪肚买回来是比较脏的，可以用食盐、面粉混合一起多次抓揉，之后再翻开另一面 ， 继续这样揉搓，把里面的肥油抓揉掉，最后清水冲洗干净，这一步要仔细的，多次的处理哦，不然，会非常影响食欲 。清洗干净之后 ， 同样的切成细丝或小块，备用 。4、爆炒起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒香，并加入生抽、老抽、盐、糖，再加入墨鱼与猪肚，开大火爆炒几分钟，把两种肉都炒上色炒香，一定大火翻炒，这样能去除二者的腥味，并且更香 。
5、炖汤砂锅烧开水，放入姜片 ， 然后把上面爆炒好的肉放里面，先大火煮15分钟，然后转小火慢慢炖煮一小时，最后撒上葱花、香菜，再滴几滴香油，就可以出锅享受美味了 。总结：以上就是我的一些小经验 ， 我个人来说也是更喜欢墨鱼猪肚汤，做法也简单，营养又丰富 ， 口感也非常好 ， 大家喜欢哪种搭配，可以试试哦非常感谢您的阅读，写作不易，期待您的点赞、评论、转发等鼓励 ， 祝您万事如意、开心每一天！
###其它资料参考###墨鱼可以用来煲汤，而且和其它的做法相比，墨鱼煲汤吃起来更加营养滋补 。那么，墨鱼汤可以放什么药材？墨鱼汤和什么一起煲汤？
墨鱼汤可以放什么药材
墨鱼能加黄芪与枸杞一起煲汤喝，口感清香鲜美营养价值高 。黄芪：甘，微温 。健脾补中，升阳举陷，益卫固表 ， 利尿，托毒生肌 。用于脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛 。泡水喝可以增强抵抗力 。不知您血压高不高，高血压不宜 。黄芪吃多了也会上火 。枸杞有补肾益精，养肝明目 ， 补血安神，生津止渴，润肺止咳 。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽 ， 消渴 ， 遗精 。与墨鱼一起煲汤，相互之间取长补短，功效更显著 。
党参墨鱼汤做法
配方：党参30克；墨鱼400克；鸡肉200克；料酒15克；姜10克；葱15克；盐4克；味精3克；胡椒粉3克；鸡油20克；
相关经验推荐
- 莴苣汤要放什么
- 风犬少年的天空老狗结局是什么 风犬少年的天空简介
- 夺冠里有没有女排人 该影片讲述了什么
- 长豆角过油炸到什么
- 蹄膀汤放些什么好吃
- 什么糖好做又好吃
- 什么是疤痕体质
- 花椒水洗脸有什么作用
- 孩子不爱学习的原因是什么
- 脐橙上火还是降火 吃脐橙有什么好处