领略不一样的茶香
对于滇红
有人把它比成江湖中人
有着隐士的洒脱
饮一口
仿若离开凡尘世事、回归山林
再饮之
豪迈茶气回荡在口腔与鼻腔之间
江山美人
功名利禄
都不过弹指一挥
醇厚高于祁红的温润豪气又盖过英红的小家碧玉英姿飒爽又带着绕指柔情像极了湖、川、滇一带的女子豪爽热情却也柔情似水饮一口，便饮尽了江湖
滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字 。滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种 ， 正山小种是小叶种）
世界滇红之乡凤庆
凤庆县位于云南省西南部 ， 临沧市北部，濒澜沧江两岸 ， 东与南涧、云县交界，南与云县、永德接壤，西与昌宁县毗邻，北与宁、巍山接界 。最高海拔3098.7米最低海拔919米 。
滇红大金针是一芽一叶的采摘标准用传统的红茶工艺：采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥，制造而成 。
外观
单芽发酵，干茶条索肥壮，金黄润泽，金豪显露，在阳光下金黄灿烂，基本没有碎沫 。
口感特点
正常可泡12泡左右，挂杯香明显茶汤颜色橙黄透亮，如同一块黄金入口即感甘甜，花香醇浓持久叶底丰厚，润泽泛光
常规的冲泡参考
茶器：盖碗（150ml）
投茶量:5克
冲泡水：以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温：一般在85-95℃为佳
冲泡：温杯洁具之后，头道润茶，延边定点高冲注水，慢进快出 。
出汤时间：前5泡大约在3秒之内出汤最佳
5泡-8泡出汤时间控制在5S-7S为最佳
8泡之后出汤时间根据茶汤的浓淡，根据个人情况来做调整即可
品饮方法
1、 用盖碗泡，通过公道杯直接分到品茗杯中，即可饮用 ， 宜趁热引用；2、 在办公室宜用茶水分离杯进行品饮 ， 用茶水分离杯泡滇红大金针的要点：1）用85-95℃沸水为佳，水温不宜过高或过低；2）投茶量 ， 控制在5克左右 ， 可根据个人杯子的容量和口感习惯来酌情调整投茶量 。3）茶水分离时间前5次茶与水接触时间控制在2S左右 ，后面几次茶水接触时间可逐渐延长；
每到秋冬，红茶暖意讨喜的颜色，入口甜香的口感，都让它迅速荣升最受欢迎的秋冬茶类 。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
###其它资料参考###云南滇红茶最好牌子推荐：
1、经典58
“凤”牌经典58是滇红集团为纪念滇红工夫茶1958年在伦敦拍卖会上拍出红茶最高价的历史性日子而命名 。
经典58外形条索完整紧直，苗峰秀丽 ， 色泽乌润，芽毫特显 ， 内质汤色红艳明亮 ， 香气馥郁，叶底红匀 。
2、工夫金芽
“凤”牌工夫金芽因芽头颜色呈金黄色，所以称之为“金芽” 。金芽选料极为严苛，每年优选云南凤庆大叶种鲜嫩单芽为原料 。
成品具有条索紧结秀丽，金毫特显；汤色红艳明亮，蜜香浓郁持久；滋味鲜醇浓厚，叶底柔嫩 ， 红匀明亮的特点 。
3、上品工夫
“凤”牌上品工夫红茶，属传统滇红工夫红茶的珍品之作 。多次被国际茶叶博览会确认为“唯一指定红茶” 。
外形条索肥壮，紧结匀齐，色泽乌褐油润，金毫显露，汤色红艳明亮，香气甜香浓郁，滋味鲜浓醇厚 ， 叶底肥嫰多芽，红匀明亮 。
4、琥珀金针
“凤”牌琥珀金针专为白领精英和时尚女性打造，由滇红集团茶叶科学研究院研制而成，选用大小一致的凤庆大叶茶单芽为原料 ， 经精湛制作工艺加工而成 。因其外形直立，形似金针，茶汤艳丽似琥珀，故名琥珀金针 。
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