7.大概又煮了5分钟，这个鲜虾米粥就好了，软糯咸鲜，非常好喝 。
虾营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 ， 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制 ， 因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。
###其它资料参考###虾这是我们日常生活中比较常见的一种海鲜，此类食品因为其口感鲜美并且含有丰富的蛋白质、以及磷、钙等等对人体有益的微量元素，因此很受人们的欢迎 。对于宝宝的辅食人们也会经常采用虾为原料，并且虾可以和许多食材相互搭配，那么宝宝辅食虾和什么搭配比较好呢？
一 ， 辅食名称：甜嫩虾肉肠
推荐人群：2岁以上对食材不过敏的宝宝
食材准备：鲜虾一斤左右，甜玉米一小段，铁棍山药一小段，西兰花适量，姜一小片 ， 蒜一瓣 ， 藕粉适量
制作过程：
姜蒜切碎加10g温水，剥出虾仁，浸泡10分钟左右，然后把虾仁和姜蒜水倒入搅拌机打成泥 。
西兰花和玉米粒切碎或者稍微用搅拌机打一下 ， 不要太碎哦，不然影响口感
山药打成泥，加入虾泥，以及切碎的西兰花玉米粒，在加适量藕粉和盐，搅拌均匀，注意成品泥不可以太?。詈檬钦吵砟岩越炼淖刺?，倒入模具，震出气泡 。
模具刷油，倒入食材，中大火蒸15分钟！
出锅即可食用 。
二 ， 虾泥香菇粥
准备食材：虾2只、香菇2个、白米粥1碗 。
步骤1：将虾去掉虾壳、虾头，剔除虾肠 。步骤2：洗干净之后，剁成虾蓉 。步骤3：将香菇放入清水中泡软 。步骤4：泡软的香菇剪掉蒂头 ， 将香菇朵剁碎 。步骤5：取一口小锅，倒入白米粥稍微煮开一下，然后倒入香菇末和虾蓉 。步骤6：用小火将食材煮到软烂的状态 。步骤7：最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可 。
三，虾泥薯球
准备食材：青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许 。
步骤1：土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用 。步骤2：青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用 。步骤3：把土豆压成泥 。步骤4：将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均 。步骤5：用手将混合好的原料搓成薯球 ， 放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀 。
烹饪小贴士1、胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道 。不喜欢不放也可以 。2、虾泥不用剁很散 。3、放少许糯米粉可以防止薯球散开 。4、放个鸡蛋试试也可以 。5、薯球丸子蒸的时间不要太长，5分钟即可 。
###其它资料参考###1、时蔬虾肉泥
食材：
上海青适量、鲜虾肉适量
做法：
将鲜虾用清水洗净，去掉虾头部位，然后去除虾泥，再小心的将虾壳剥落，取出完整虾肉，上锅蒸15分钟 。
将上海青用清水洗净，取嫩叶，焯水至熟透 。
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