将青菜与虾肉 ， 一起用料理机，碾压成泥，即可 。
2、粒粒虾
食材：
大虾66克、白菜15克、淀粉6克、鸡蛋清25克
做法：
将白菜放开水里焯约30秒后捞出，切碎 。
虾去头，去皮，去虾线，放到搅拌机里搅碎成泥 。
将所有材料放在碗里，加淀粉和鸡蛋清搅拌(如果宝宝对蛋清过敏，可用清水代替) 。
烧开水，将搅拌好的虾泥用笊篱滤到锅里 ， 煮至熟透即可 。
3、鲜虾扇贝粥
食材：扇贝、西兰花、虾
做法：
扇贝放入冷水中，取出扇贝肉 ， 清除内脏，捣碎 。
西兰花洗净焯水，切碎 。
虾去虾线去壳，用柠檬片去腥 ， 接着切块，放入搅拌机中搅拌成虾泥 。
然后倒入碗中，加入水 ， 搅拌成糊状 。
大米洗净，加水，熬成粥 。
再倒入虾糊搅拌 ， 放入扇贝，搅拌煮一会儿 。
再放入西兰花 ， 熬煮熟透即可 。
4、豌豆豆腐虾泥粥
食材：
新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法：
豌豆洗净，上压力锅压20分钟 ， 再用筛网去皮 。
豆腐洗净，用勺压碎 。
虾去皮去虾线切成丁 。
倒入骨头汤，煮开后 ， 放入虾仁煮开，然后捞出用料理机打成泥，再倒回锅中 。
最后加入豆腐泥，煮开后再加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开即可 。
5、虾仁菜汤面
食材：
龙须面、虾仁、青菜心、适量清汤、熟植物油
做法：
将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出 。
将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎 。
将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟 。
然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加熟植物油稍煮即可 。
6、虾滑面
食材：
紫薯15g、青菜15g、虾8只、面粉适量、淀粉取面粉的1/10量、柠檬1片
做法：
虾去头、去壳、去虾线，洗净，放一片柠檬去腥 。
紫薯去皮后15g，切片 ， 蒸熟 。加一点点水，打成泥状 。
青菜焯水，打成泥 。
把四只虾剁成泥加入紫薯泥中，搅拌均匀 。
慢慢加入面粉 ， 搅拌均匀，再加入淀粉，搅拌均匀 ， 放裱花袋里 。
同样，另四只虾剁成泥加入青菜泥中 ， 再参考第4步做法 。
两个裱花袋都剪个很小的口 。煮锅水，大火煮开，小火挤面，煮熟即可 。
7、虾仁花菜饼
食材：
虾5只、花菜30克、面粉10克、鸡蛋1个
做法：
西兰花洗净焯水剁碎 。
虾去虾线、去壳 ， 剁碎 。
在西兰花、虾泥中，倒入面粉，打入鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
平底锅中放入少许油，待油热，一勺一勺打入虾仁花菜糊，小火煎至两面金黄即可 。
8、鲜虾肠
食材：
鲜虾(去壳后)100g、蛋清25g、玉米淀粉12g、柠檬汁适量
做法：
鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块，挤入适量柠檬汁先腌制10分钟左右 。
腌好的虾仁用料理机搅打成泥 ， 加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲 。
准备好一张锡纸，虾泥装入裱花袋，挤到锡纸上 。
用锡纸将虾泥卷起来，两头拧紧包好，做成糖果的形状 。
放入蒸烤箱中，用110℃，蒸汽模式 ， 蒸15分钟 。
蒸好的虾肠等到完全晾晾之后再剥去锡纸即可 。
###其它资料参考###宝宝虾仁的做法可多了！将虾仁切碎，再搭配各种蔬菜、主食，制成宝宝虾仁料理，既可以让宝宝换换口味，又可以给宝宝补充其他营养物质 。宝宝吃得开心 ， 快高长大 ， 聪明伶俐，才能不输在起跑线上 。
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