9.印油的一面朝内，将其放入月饼模内 。
10.在吸油纸上压出饼模 。（如果饼坯粘住模具难以脱模，就用刀刮下来吧 。）
11.重复上诉步骤，一共做了13个水晶饼 。
12.蒸锅里的水沸腾后，放入饼坯，大火蒸15分钟，然后熄火闷5分钟 。
13.趁热吃哦，轻轻一咬，豆沙馅料出来了，甜甜的，软软的，好吃极了 。
###其它资料参考###推荐做法：
主料
猪肉
100g
粘米粉
60g
小麦淀粉
13g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
两瓣
鸡蛋
1个
蚝油
少许
酱油
少许
生粉
2勺
步骤
1.在干净的的容器里加入小麦淀，粘米粉，适量的水
2.搅拌搅拌搅拌成稀一点的面糊
3.猪肉切碎，可以直接买一点猪肉馅，加一点料酒和生抽腌一会
4.碗里加两勺生粉，适量水，适量酱油，再倒入适量的耗油
5.把这些材料搅拌均匀
6.大蒜拍一下，剁成蒜末
7.热油下蒜末煸炒出香味
8.倒入刚才调好的酱汁，大火煮开
9.鸡蛋打散
10.干净的平盘中均匀涂上一层油，把面糊倒进平盘中，不要太厚，均匀晃动下盘子，让面糊平铺在盘子中
11.铺上点肉末，倒些鸡蛋液
12.盖上盖子隔水大火蒸5分钟左右，取出
13.用刀把肠粉撬起来，一直卷，卷成这样，用刀从中间切开
14.放入盘子中，倒进去刚才煮开的酱汁
15.肠粉就完成了
###其它资料参考###不知道是不是可以做成焖子然后炒着吃 。
地瓜淀粉、绿豆淀粉和土豆淀粉我都做过，不知道这个小麦淀粉能不能做 ， 建议试试看或查查看 。
1.先将干淀粉加水搅拌均匀（不要太厚或者太?。┓湃胗猩傩硎煊偷墓?nbsp;， 开火烧热 ， 加热过程中要不停搅拌避免淀粉沉淀，待加热到一定温度时湿淀粉会逐渐凝固，这时一定要继续不停的搅拌，尽量避免粘锅底 ， 待湿淀粉全部凝固成半透明状的焖子后立即关火 。
2.取出搅好的焖子晾凉后切成不均匀的小块（可以根据使用者嘴的大小随便切）；
3.在干净的锅中加入少量（比刚才的少许多些）食用油加热后以葱花爆过，放入瘦肉丝加酱油、盐等普通炒菜的调料爆炒 ， 肉丝熟后放入切好的焖子一起炒热就可取出食用了 。
4.喜欢咸口的就多加酱油 ， 喜欢酸甜的还可以加入糖和醋，喜欢辣口的就放红干椒，也可以用蒜爆锅味道更地道 。还可以根据自己喜好加入蔬菜或者海鲜一起炒 。
希望对你有帮助 。
注意：搅拌焖子的时候是很辛苦的过程，一定要坚持住哈 。
###其它资料参考###小麦粉可以做小麦馒头 ， 用来包包子 。
还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养 。
下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法 。
小麦粉做香葱饼的做法如下：
需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油 。
鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用 。
然后把小麦粉和蛋液混合 ， 再加适量的水，搅拌成没有颗粒的面糊即可 。
面糊不用太?。袼崮棠茄募纯?。
平底锅中抹上油，加入三勺的面糊 ， 再撒上葱花 。
把饼煎成两面金黄即可 。
拓展资料：
面粉和小麦粉的区别：
生活中常说的“面粉”是指小麦粉，就是用小麦磨出来的粉，而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉 。
其实，小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮 。
