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陕西混沌怎么做好吃( 六 )

生活百科馄饨


炸至金黄，出锅，晾凉后嘎嘣脆，蘸番茄酱当小零食 。
鲜蔬蛋奶挞
【材料】
馄饨皮12片，玉米粒80克，小乳瓜2颗，火腿片3片，芝士片3片 ， 鸡蛋1个，牛奶20克 。
【做法】
小乳瓜切丁 ， 火腿片切小块儿，每片芝士片切四等份儿 。
鸡蛋磕入碗中 ， 加入牛奶，用打蛋器搅打均匀 。
备一个12连的蛋糕模具 ， 将馄饨皮放入模具中 。
再依次加入玉米粒、乳瓜粒、火腿块儿，加入一勺蛋奶液 。
表面覆盖芝士片 。烤箱温度170度 ， 时间15分钟，预热后，将模具放在烤架上即可 。
甜酥馄饨皮
用刀把馄饨皮切成约1厘米宽的条儿 。调匀蜂蜜水，用刷子刷在馄饨皮上，撒上少许芝麻 。
锅里倒入油 ， 稍多些，免得炸焦 。小火，放入馄饨皮 ， 炸至金黄酥脆即可 。
香肠蛋卷
将香肠条、芝士碎和芝士条放于馄饨皮中间 。
从中间卷起，折叠好后，将两端用淀粉水封死 。最后放入锅中炸熟即可 。吃的时候可以搭配千岛酱，以避免太过油腻 。
香酥爆竹虾
将准备好的辣酱放入碗中 ， 将虾去壳弄干净后放入碗中，以便让虾入味 。
将馄饨皮折叠，酱虾裹在面皮中，最后用淀粉水将尾端面皮粘住 。
将橄榄油倒入锅中，预热，待油热之后，将虾放入锅中煎炸 。
等表面呈焦黄色后，将其捞出即可 。搭配着辣酱吃味道更佳 。
奶酪酥
【材料】
1包馄饨皮 ， 250克蟹肉棒（切小块），230克奶油奶酪 ， 适量葱花，5克沙拉酱，5克酱油 ， 5克糖 。
【做法】
碗中放蟹肉棒、奶油奶酪、葱花、伍斯特沙司、酱油、糖，搅拌均匀，馅料备用 。馄饨皮中间放馅料，馄饨皮边缘蘸少量水，捏成三角形 ， 再将两侧的角蘸水粘到中心即可 。
【陕西混沌怎么做好吃】中火，锅热油，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油即可 。可配上你喜欢的酱料 。

陕西混沌怎么做好吃

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