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山药玉米大骨汤怎么做好吃吗( 二 )

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7.煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间 。
8.待出锅前加入一大匙料酒 。
9.加入盐和鸡精调味 。
10.最后撒上少许葱花 。
###其它资料参考###【大骨山药玉米汤】
所需材料：猪骨棒1段、山药半斤、玉米1穗、盐适量、姜3片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
1.锅内加入水，加入1汤匙料酒，冷水下入骨棒焯水，水开后，煮4-5分钟，去除骨棒的血沫，撇去飘起的浮沫，将骨棒捞出，放到温水中洗净 。
2.把骨棒放到电饭煲的内胆里，加入水，再加入姜片 。
3.把内胆放入电饭煲内 ， 合上锅盖，插上电源，点击功能键 ， 选择煲汤功能，点击开始功能，饭煲开始工作了 ， 工作时间50分钟 。
4.等待期间，将玉米切成段，山药刮去外皮，再切成滚刀块，把山药放到清水中浸泡，加入几滴白醋，这样山药颜色就不会氧化变黑 。
5.饭煲工作到40分钟时，打开锅盖，下入山药块和玉米，加入盐调味，翻拌均匀 ， 合上饭煲盖子，饭煲自动开始工作程序，继续煲制 。
6.到时间后 ， 打开锅盖，盛出，撒上白胡椒粉搅拌均匀即可，一锅香气扑鼻 ， 营养丰富的骨棒山药玉米汤就做好了 。
###其它资料参考###做法如下：
1、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后 ， 用温水冲掉排骨上的浮沫 。
2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用 。
4、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时 。
###其它资料参考###玉米山药排骨汤的做法如下：
主料：山药1根、水果玉米1个、排骨600克、鲜香菇2个 。
辅料：葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙、炖肉料包1包 。
1、排骨洗净 ， 山药、玉米切段，香菇切块 。
2、排骨凉水煮开去血去腥，打去浮沫再洗干净 。
3、炒锅放油七成热放葱段、姜片炒香 。
4、炒时放点料酒待排骨边上微黄就可以了 。
5、放入凉水锅加葱段、姜片及料包 ， 煮开后加入玉米、山药、香菇 。
6、盛出后 ， 玉米山药排骨汤即可制作完成 。

###其它资料参考###健康功效
玉米:利水
山药:补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大骨头 750克
玉米 2棒相克食物
山药 300克相克食物
葱 1根相克食物
姜 6片相克食物
花椒 适量
大料 2朵
香叶 2片
桂皮 1块
盐 适量
鸡精 适量
大骨头炖玉米山药汤的做法
1.大骨头用凉水冲洗干净
2.玉米冲洗干净切段
3.山药洗净去皮切块
4.准备好调料
5.锅中加水烧开 ， 放入骨头焯一下捞出 ， 用水冲洗干净
6.骨头和调料放入高压锅中，加没过骨头的清水
7.玉米放入锅中，盖上锅盖大火烧开后 ， 盖上压阀转小火压二十分钟
8.压力锅放气后打开锅盖，放入山药，加适量的盐，大火烧开转小火炖十五分钟（不用盖圧阀正常炖）
9.山药熟后加适量的鸡精即可
10.成入碗中
小贴士
山药下锅后不用按我炖的时间，炖熟就可以了 。
###其它资料参考###首先准备排骨800克 。
斩成长段放在盆中，加入清水，清洗干净，玉米一根 。剁成小段放在盆中备用，山药两根去皮以后切成长段 。
放在盆中用清水浸泡 ， 加入白醋三克，白醋可以保持山药的亮白颜色大葱白一段，切成长段 。放在盆中，生姜一块，切成姜片和葱白放在一起 。

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