黑茶怎么鉴别好坏( 五 ) _黑茶

所以，基本来看，喝着顺口，回甘好，茶汤清彻，茶底干净，发酵均匀就可以了。
黑茶的种类很多，普洱的熟茶只是其中的一种，除了这种方式之外，湖北的老青砖、安化的黑茶、茯砖、花砖、六堡茶都是黑茶，黑茶一般不会使用特别精细的料，当然也会用特别精细的料，但是如果一饼茶当中有很多老枝那么品质一般不会很好。我一个做老青砖的朋友说过，老青如果见叶无枝就已经是贡茶级的了，由此可见，黑茶就茶底来说叶芽自然是最好的，枝多就会影响品质，茶汤清为好，混了品质就差。至于口味，黑茶讲究的是醇厚，陈韵凝香，回味甘甜自是好茶。