肉怎么腌才香( 五 ) _腌肉

4、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
6、这样就已经腌制完成了。
注意事项：
腌制的时候放入料酒和姜，这样可以去除猪肉的异味，吃起来更香。

###其它资料参考###腌肉烧烤出来好吃的方法如下：
1、肉切小后加入调料：先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。
2、拌匀后加入鸡蛋：搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀。
3、保鲜膜密封腌制：最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可。