（2）猪肉洗干净后切块，然后先煮一下，过一次水，把脏东西煮出来 。
（3）把猪肉捞出来，用冷水再洗一下，锅中脏水倒掉，把锅重新洗干净 。
（4）下适量的油，油热好后放入姜片，炒一下 。
（5）倒入洗好的猪肉块，加入2小勺盐，翻炒一下，加入沙茶酱、海鲜酱、香肉酱，继续翻炒 。
（6）倒入芋头后翻炒一会儿 。
（7）倒入适量的水 。
（8）盖上锅盖，焖大概15分钟 ， 中间打开盖子翻炒一下 ， 酱汁收的差不多了 ， 就可以关火啦，然后就装碟上桌啦 。
###其它资料参考###【蒸香芋丸子】 食材：香芋400克，香菇三朵，猪肉泥50克 ， 蒜瓣三粒，蚝油一勺，生抽一勺，盐2克，鸡蛋一个 。
制作做法 1、香芋修去表皮后擦成细丝 ， 没有擦板就用刀切细一点，切好的香芋丝里撒两克盐抓捏均匀腌制20分钟，微微出水变软后就腌制好了 。
2、香菇洗净切碎，大蒜拍碎备用，将50克猪肉末放入锅中小火炒至变色，再放入大蒜炒香，最后放入香菇、一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀出锅 。
3、焯好的香菇肉酱倒入腌制过的香芋丝中，然后放入约50克的番薯粉和一个鸡蛋搅拌均匀 。拌好的香芋丝搓成乒乓球大小的圆形后摆入盘中备用 。
4、锅中倒少许水烧开，然后将搓好的香芋丸子放入蒸锅中大火蒸8到10分钟，出锅撒上葱花就可以吃了 。
这种香芋的做法，百吃不厌 ， 做法简单不费事，每次家人要求吃的时候，我也特别乐意做 。现在的香芋正当季，大家就多买点尝尝吧，可别等到下市的时候再吃，那时候就属于反季节的食材了 。
###其它资料参考###香芋肉丸
材料：香芋五花肉泥
配料：葱
调味：盐鸡粉糖鸡粉蚝油鱼露胡椒粉
香芋肉丸
香芋肉丸的做法
1香芋切小方丁 ， 五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花
2把肉拌至起胶状
香芋肉丸的做法步骤1-2
3取一份肉弄成球形，放在香芋丁里
4让肉均匀的粘满香芋丁
香芋肉丸的做法步骤3-4
5把做好的香芋肉丸放在一碟子中
6置蒸锅里
香芋肉丸的做法步骤5-6
7中火蒸12分钟
8熟后取出即可食用
文章插图
相关经验推荐
- 肉圆怎么红烧好吃
- 肉怎么腌才香
- 肉怎么样才能炒熟
- 肉炸酱面的酱怎么做
- 大块肉煮多久
- 大虾肉馅饺蒸多久
- 红肉火龙果功效与作用 红肉火龙果功效与作用是什么
- 梅菜扣肉的家常做法最常理论是什么
- 胃息肉切除后的饮食安排 胃息肉切除后的饮食
- 驴肉煮多长时间可以吃 煮驴肉放什么配料好