上面介绍的就是肉松蛋糕的制作方法，肉松蛋糕的味道是相当不错 ， 制作的方法也比较简单 ， 喜欢吃肉松蛋糕的人可以根据以上的方法，自己在家里面制作一些，可以让味道变得更加纯正，也可以吃得更加健康，毕竟外面卖的添加剂会比较多一些 。
###其它资料参考###香葱咸蛋黄肉松蛋糕卷怎样做，简单快速，细腻松软，家人吃不够？清甜味苹果酱吃太多难免有些很腻 。今天就给大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的“小香葱鸭蛋黄肉松蛋糕卷” 。蛋糕的柔软再加上咸香鲜美的蒜味酱，香得出油翻沙的鸭蛋黄，可口的猪肉松 ， 一口咬下去，太让人满足，口味十分的丰富多彩 ， 葱香四溢，好吃极了 。上菜几秒钟就光碟 。
这一款吐司面包我采用的是经典小四方秘方，药方易记，使用方便，烤好的吐司面包不容易裂开，口感和味儿也都是棒棒的 。仅仅份量也不是很多，假如家人多的是 ， 能将食物翻番 。下面就来看看这道“小香葱肉松蛋糕卷”的做法吧 。食物简易，作法也很简单 ， 一看就会哦 。那你也看一下吧 。
食物：蛋糕粉40克，生鸡蛋4个 ， 白砂糖40克，牛乳40克 ， 食用油40克 。色拉酱适当，鸭蛋黄4个，猪肉松适当，大葱一根，白芝麻少量 。做法：
第一步鸭蛋黄涂上一层纯粮酒，放入加热好一点的170度电烤箱，烤8min 。.将大葱清洗 ， 用厨房用纸吸掉水份，再切完预留 。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里 。将牛奶和食用油 ， 放入一个碗里，用打蛋器把它搅打至乳状液情况 。
第二步将蛋糕粉筛入 。用打蛋机划“Z”字拌匀 。将鸡蛋黄添加面浆 。翻拌均匀，制成细致面浆 。蛋白质里放入少量白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡情况，分三次添加白砂糖 ， 搅打至硬性发泡情况 。将打发蛋白取3分之一到面浆里，翻拌均匀 。然后将拌好一点的面浆倒进剩余的打发蛋白里翻拌均匀
第三步将面浆倒进正方形烘烤盘，用刮板抹平，然后将烘烤盘轻轻地振动一下 ， 震出汽泡 。将切好的葱放在面浆表层，再撒上猪肉松和芝麻 。将烘烤盘放入160度加热好一点的电烤箱中 。烤20分钟 。烤好的鸭蛋黄取下晾凉，用勺子碾成粉末状，添加猪肉松搅拌均匀 。
第四步将烤好的蛋糕取下晾凉，然后将生日蛋糕翻过来，涂上一层色拉酱，再放入适当猪肉松和咸蛋黄粉末 。然后将生日蛋糕翻卷，放冰箱冷藏20min，定形取下，切完 ， 启动 。自做香葱蛋黄肉松蛋糕卷出炉了，香甜可口，绵软爽口，闺女抢着吃，做法简单 ， 那你也看一下吧 。
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