松子仁可以做什么吃的 _松子

松仁是非常普遍的一种干果类食材，松仁怎么吃呢？？

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松子仁吃法一：直接吃或炒过
【炒松子的办法】
①原材料：松子、白糖、黄沙作法：先把白糖化为红豆糖水，并把沙子放进锅中炒干、炒烫，然后添加红豆糖水炒匀，一起烟就把松子放进，不断地翻炒，5、6分钟，取几个松子破开，如果松子仁已呈淡黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后才可食。
②把松子放进微波炉加热中打5min，稍凉后继续打6min，随后取下放进冷水中，沥干水分后再倒入微波炉加热打3min，晾凉就可以吃了
松子仁吃法二：松子仁粥
【食物】稻米100g，松子仁30g，盐
【作法】
1、将松子仁清洗干净，沥干水，研烂如膏
2、把米清洗整洁，和松子仁膏一起放进电饭煲中，添加适量冷水，逐渐熬粥，待粥好后放入少量盐调料就可以
松子仁吃法三：松仁炒玉米
【食物】松子仁、玉米、胡萝卜、辣椒、盐、白糖、木薯淀粉
【作法】
1、将胡萝卜削皮，切小傅，辣椒清洗，也切小傅
2、烧开炒菜锅(无需加点油)，放进松子仁文火翻炒至松仁略微发黄，且泛油亮时盛出来
3、炒菜锅倒油热，下胡萝卜丁翻炒和苞米丁翻炒2min，随后倒进松仁走红翻炒一会
4、添加辣椒翻炒匀称
5、倒进芡粉勾薄芡就可以
松子仁的营养成分非常高，食用方法也非常丰富，可作为休闲零食立即服用，还可以用来煮粥、烧菜哦。
选择颜色洪亮、个头大、仁丰满的松仁。实际上一定要选择好一点的松仁并不只是那么简单。好一点的开口松仁从表面看颗粒物匀称，开口不匀；不太好的开口松仁虽然看上去开口匀称，可是颗粒物不匀，并且长；口味层面，高质量的开口松仁吃着有香味儿，劣质开口松仁吃起来变涩，异味重。

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松子可以做鸡油炒松仁和苏游凤髓汤。
1、鸡油炒松仁
松仁300克，鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上，倒入鸡油，待油烧沸加入仁，快速翻炒，将熟时加入甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅，待凉即可。
2、苏游凤髓汤
松子仁100克，胡桃仁200克，蜂蜜50毫升。将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末待用；蜂蜜倾入锅中熬熟，加入松子仁末和胡桃仁末，边熬边搅拌，至浓稠起锅，待凉即可。
松子挑选小奥秘：
一挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。
二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。
四挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。

###其它资料参考###　生的松子仁怎么吃?在我们买来的松子中，一般是熟的，是作为休闲零食食用的，但如果是生的松子又该怎么吃呢?其实生松子仁的吃法主要有三种：直接吃或炒着吃，煮粥，炒菜。
松子仁怎么吃
松子仁的吃法一：直接吃或炒熟
松子仁可以生吃也可以熟吃，不过多数人都喜欢炒熟了吃，但该怎么把松子给炒熟呢?
【炒松子的方法】
①材料：松子、白糖、黄沙做法：先将白糖化成糖水，然后把沙子放到锅内炒干、炒烫，接着加入糖水炒匀，一冒烟就将松子放入，不停的翻炒，5、6分钟后，取几颗松子砸开，如过松子仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。