肉末面怎么做给宝宝吃( 二 )


煮锅中加入500ml清水,大火煮开后,放入胡萝卜丁煮至八成熟,放入干面条段和猪肉末,煮滚后继续煮2分钟,然后放入切好的菠菜段,继续煮至所有食材熟烂 。
出锅前加入橄榄油和盐,拌匀即可 。
小诀窍
为宝宝制作食品记得把握“营养丰富、易消化吸收”的原则 。同时让宝宝熟悉各种食物的味道,以避免造成偏食 。菜的烹调方式与成人食物相似,需要注意食材要煮得烂一点 , 以免宝宝咀嚼不完全 , 导致消化不良 。
###其它资料参考###1 胡萝卜肉末面
1、食材: 宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升 。
2、做法:
(1)将猪肉洗干净,剁碎 。
(2)将胡萝卜去皮,洗干净,剁碎 。(3)将宝宝面条掰成小段 。
【肉末面怎么做给宝宝吃】(4)取一口小锅,倒入清水,凉水放入宝宝面条,面条煮开之后,放入胡萝卜碎 。(5)然后放入猪肉末 。
(6)将食材熬煮到软烂的状态,即可盛出 。
3、营养价值: 胡萝卜含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道,不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量 。
2 白菜肉末面
1、食材: 白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗 。
2、做法: (1)把宝宝面条放入锅中用水煮软 。(2)捞出煮软的宝宝面条备用 。(3)将白菜洗干净 , 剥掉最外一层,取中间2大片菜叶 , 然后切碎 。(4)将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开 。(5)等汤煮开后,放肉末、白菜和面条一起熬煮 。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅 。3、营养价值: 大白菜富含维生素C,对感冒有较好的食疗功效 。另外,白菜还含有植物纤维、铁等,和肉末搭配,不但口感好 , 还能增加宝宝的食欲 。
3 白菜蛋黄软面
1、食材: 宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片 。
2、做法: (1)剥去白菜的外层菜叶 , 取里面的1片菜叶 , 洗干净之后 , 放入沸水中焯烫 。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎 。(2)宝宝面条掰成小段 。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开 。(3)将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态 。(4)将白菜面捞出,盛入碗中 。(5)将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄 , 放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥 。(6)在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可 。
3、营养价值: 蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源,搭配白菜一起放入面条中,做法简单、快手,味道清甜可口 。
4 冬瓜虾仁面
1、食材: 冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只 。
2、做法: (1)将冬瓜去皮去籽,洗净后,切成小块备用 。(2)将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠,剁成虾泥 。(3)将宝宝面条折成小段备用 。(4)小锅中放入适量的水,加入面条用大火煮沸 。(5)加入冬瓜和鲜虾末,继续煮开,然后换成小火 。(6)将面条煮到软烂状态即可 。
3、营养价值: 秋冬季节天气干燥,给宝宝做辅食一定不能错过冬瓜 。冬瓜有清热去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,热量不高 , 不用担心会引起宝宝肥胖的问题 。此外虾仁清新爽口 , 搭配冬瓜口感更佳,宝宝吃了一定会喜欢
###其它资料参考###番茄肉末宝宝面做法
主料
面条
50g
番茄
50g
猪肉末
50g
辅料

适量

适量
大葱
适量
生抽

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