经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

黑茶怎么冲泡( 二 )

生活百科黑茶


4、做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时 ， 应该在，小壶中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐，就是具有浓郁西部特色的奶茶 。

###其它资料参考### 关于黑茶的冲泡方法
1、煮制
平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶 ， 在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以 。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡 ， 平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍 ， 然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以 。
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的`温度提高 ， 然后再按1:20的比例投入茶叶 ， 最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用 。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料 ， 平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料 ， 可以制成酥油茶或者奶茶 ， 能让人们品尝到不一样的黑茶滋味 。

###其它资料参考### 泡黑茶的步骤
黑茶由于成品茶的外观是黑色，所以取名黑茶 。为六大茶类之一 。属全发酵茶 。主产区为四川、湖北、云南、湖南等地 。黑茶所采用的原茶叶较粗老 ， 是做紧压茶的主要原材料 。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶讲究用滚水冲泡 。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡，最好用铸铁壶烧水 。因为铸铁壶可以把水烧到100度，有利于泡出黑茶的味道 。具体的冲泡方法如下：
取茶：
黑茶一般有三种形态 ， 千两饼茶、颗粒茶及千两茶 。千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，斜着将整茶撬下来即可颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶 ， 取千两茶时要小心，不要伤及手指 。
投茶：
将黑茶大约15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的'专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶 。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品 ， 它的最大特点是方便、快捷 。
冲泡：
按1：40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老 ， 所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出
茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离 。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可 ， 也可直接用如意杯饮用
泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊 。好的黑茶在制作过程中可以发金花 。灵芝也有金花，有助于防癌 。好的黑茶茶汤是琥珀色，表面一圈金环 ， 十分好看滋味以枣香、樟香和陈香为上 。

###其它资料参考### 黑茶的泡法有哪些
黑茶的泡法有哪些，对于喜欢喝茶的人肯定都了解黑茶，黑茶的泡法是很有讲究的，想要喝好茶，就要知道茶叶的冲泡方法，泡黑茶也是要准备很多道具的，下面我分享黑茶的泡法有哪些，一起来了解一下吧 。

相关经验推荐


上一篇：奥克斯电热水壶和半球电水壶谁更好

下一篇：鹦鹉得肺炎怎么办