中国红红茶怎么泡( 四 )


第四:品种上的区别
滇红茶的品种特别多,比较常见的就是金牙,金针,野生红、古树红,松针 , 中国红等等 。晒红主要有两种,一种叫古树晒红或者老树晒红,这种主要是以云南大叶种茶为原料加工而成 。另外一种叫野生晒红,这种是以过渡型的茶树种加工而成;
第五:冲泡方法的区别
冲泡滇红茶时水温一般控制在90度左右 , 如果冲泡时水温过高,有可能出现发酸的现象 。
而晒红茶可以高温冲泡,晒红不仅耐泡,口感清爽宜人 , 更重要的是晒红茶对冲泡技巧没有要求,随意冲泡都是很好的口感 。只需要注意投茶量即可 , 茶与水的比例按照1:50的标准口感最醇和,甜润 。
第六:滋味上的区别
晒红,茶汤黄红明亮轻盈剔透,香气不张扬,其香气比较内敛 , 汤质柔滑,甘甜 , 此茶还有助于祛湿养颜养胃,深受广大女性朋友的喜爱 。茶性比较柔,可以和普洱熟茶一样作为日常品饮 。
滇红,入口香气浓郁,对味蕾刺激比较大,长期喝滇红的朋友可能嗓子较干 , 舌面会有点燥 。
那么到底是晒红茶好,还是滇红茶好呢?滇红工艺标准被大众认可,晒红则属于小众 。南歌两种都是比较喜欢,没有谁好,谁不好的区别,更多的是在于自己的选择 , 不管是香气张扬的滇红还是内敛的晒红,南歌可能会在身体有点上火的时候选择喝晒红,在天气比较凉的时候选择喝滇红;选择存放晒红 , 享受延迟满足,品饮时间给它带来的那份醇厚;选择喝当年的滇红,品它那比较直爽、干脆的香气 , 享受它带来的无限暖意 。
另外,对泡茶不是很讲究的茶友 , 南歌建议先从选择相对简单,易操作的晒红入手 。
以上就是南歌对滇红和晒红两种茶的简要介绍和看法,对于这两种茶,茶友们还有什么不同的看法和观点呢,欢迎大家留言交流 。
学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态

中国红红茶怎么泡

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