2、锅中放入适量水、加入红枣、生姜 。
3、小火煮沸，在继续煮5分钟左右 。
4、将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出 。
5、牛奶加热至微沸立即关火
6、再将牛奶冲入茶水中 。
7、加入适量冰糖调味即可 。
生姜怎么吃最好：蜜汁生姜
材料：新鲜生姜1000g、槐花蜂蜜1000g、黄冰糖100g 。
做法：
1、准备好新鲜生姜 。
2、洗净沥干水分 。
3、不去皮，切成2-3mm厚片 。
4、切好的生姜片倒入不锈钢锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火熬煮20分钟 。
5、加入黄冰糖，熬煮20分钟 。
6、熬煮至水分减少，生姜片呈透明状 。
7、离火，晾至温热不烫手(40-50度) ， 拌入蜂蜜 。
8、装瓶，入冰箱保存 。
生姜怎么吃最好：黑米生姜红茶
材料：黑米300g、太古糖适量、油适量、盐适量、立顿红茶1包、生姜3片 。
做法：
1、黑米稍微淘洗 。
2、将淘洗好的黑米放入锅中，大火炒5分钟 。
3、转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心 。将炒好的黑米装入盒中密封保存 ， 最好在1个月内喝完 。
4、生姜去皮，切片 。
5、杯中放入生姜片，红茶包 。
6、再放入10克炒好的黑米，冲入沸水 。
7、依据自己的口味，放入适量的太古糖 ， 泡上3分钟即可 。
###其它资料参考###具体方法如下：
1、嫩姜炒着吃也很好吃 ， 平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽 。
2、把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中放油直接把肥肉入锅炒出油脂 。
3、再把瘦肉入锅炒匀，加入梅干菜和生抽，炒匀以后把嫩姜片入锅炒制，用大火快速的炒制两三分钟，加入食用盐 ， 调匀以后直接取出装盘，一份好吃的小炒嫩姜就做好了 。
###其它资料参考###第一，姜撞奶 。姜汁奶 。
一，准备牛奶，老姜 。白糖可有可无，我一般不放糖，你可以放 。原汁原味正宗的姜撞奶（姜撞奶还有一个典故 。有兴趣的朋友可以百度一下）我们是做不来的，因为需要水牛奶 。现在这个年代，你需要住在南方，而且家里还养着水牛 ， 这头水牛还得是母的 。而且还产了崽 。不然也没有水牛奶 。所以我们就做 。“仿制的” 。“赝品”就用纯牛奶就可以 。功效一点都不差 。
一 ， 把姜刨成细丝，很细，越细越好，用纱布把姜汁挤到干净的碗里 。或者用料理机打碎不能加水 ， 然后用纱布挤出姜汁 。
二，200～250毫升纯牛奶和5～10克白糖放到奶锅里煮 。一边煮一边搅动 ， 让白糖充分融化 。看到微微冒小泡 。再煮30秒 。关火 。这个温度是85度左右，把牛奶迅速地倒到姜汁里 。记住牛奶倒入姜汁碗之前要把姜汁用勺子充分搅动一下 ， 然后再倒入牛奶，一般30秒就可以凝固 。成功的姜撞奶，上面放一个汤匙，汤匙也不会掉下去 。
注意几点:第一次温度，牛奶温度80～90度之间，第二是不能用嫩姜，一定要用老姜 。还有姜汁不能太少，一般最少用满满一汤匙，我有时用两汤匙，做出一碗的姜撞奶 。如果失败了，变成姜汁奶 。效果是一样的，只是口感不一样 。一样喝 。
第二，姜炒米 。姜炒米特别简单 ， 就是把老姜洗净 。然后把它切成丝或者切成片，
跟大米一起，放到锅里慢慢炒，炒个十来分钟 。姜也炒干了，米也焦黄了，姜炒米就做好了 。期间如果你炒烦了，姜还没炒干 ， 关火，去卧室休息一下，过一会再来炒，锅里有余温 ， 慢慢烘干水分，这样还更省煤气，省时间，中途休息几次，是没有关系的，但是不要忘记关火 。然后把它放凉 。装到罐子里 。喝的时候舀两勺放到杯子里 。
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