2、白菜洗净，切成长条 。豆腐切成长方块 。粉丝用开水泡发后备用；
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂；
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可 。根据个人喜好点几滴香油 ， 注意别放多了 ， 因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香 ， 其实不放也很好喝的 。
1、豆腐切一寸方块 。
2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫 。
3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可 。
###其它资料参考###日本豆腐鸡蛋汤做法
1.先把番茄去皮，然后切块备用
（在番茄背面用刀划十，然后用热水去烫番茄，皮就很容易脱落啦）
2.把洋葱 ， 蒜头，葱花切片（葱花是拿根部，其余是煮好了撒在汤上面）
3.金针菇和大头菇切开后用热水泡备用（目的是让金针菇散开）
4.洋葱 ， 蒜头，葱花根一起炒至爆香
5.番茄倒入锅里继续翻炒
6.炒到番茄有水和有点软后加一碗水继续开火滚
7.金针菇从热水里捞起来放进锅里一起滚
8.日本豆腐切块放入汤里
9.这时可以做调味了，我只是放少许盐，生抽，麻油做调味，不用放很多，因为汤本身已经有很浓的番茄味了 。适合自己的口味就ok了 。
10.鸡蛋液下锅
11.蛋液熟了，汤滚了后撒葱花就完成啦
###其它资料参考###日本豆腐杂蔬汤食材明细
黄瓜一节
西红柿一个
日本豆腐一根
香菇四个
干贝适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
【日本豆腐杂蔬汤】的做法步骤
1
黄瓜一节，西红柿一个，日本豆腐一根，香菇四个，干贝适量 ， 葱适量 。
2
西红柿洗净去皮切块 。
3
黄瓜洗净刨皮切块 。
4
干贝用少许清水浸泡 。
5
日本豆腐切块浸泡在水中 。
6
香菇洗净去脚浸泡在水中 。
7
奶锅中放少许油 ， 把香菇干贝西红柿滑炒出红油后加适量开水，煮开后下入黄瓜 。
8
下入日本豆腐，煮三分钟，加盐，鸡精调味即可 ， 撒上葱段 。
###其它资料参考###食材明细
鸡腿肉
2个
日本豆腐
4个
黑木耳
1把
红萝卜
1根
鸡蛋
1个
姜片
3片
料酒
1勺
胡椒粉
1小勺
生粉
1勺
酱油
1勺
小葱
1根
油盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：11准备好原材料；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：22鸡肉块切成适量大小的块，放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒，拌均匀腌制一下；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：33日本豆腐从中间切开 ， 这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来，再切同样厚度的块；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：44将豆腐块轻轻移动 ， 先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：55烧热锅放入适量的油，将豆腐下锅煎；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：66豆腐煎至金黄后翻一面，再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：77烧热锅放适量的油，下入腌好的鸡腿肉翻炒；
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